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Galletas caseras con chispas de chocolate

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Una receta rapidita, para hacerla en menos de 25 minutos de principio a fin. Vayan tomando nota de esta receta, ahora que comienza el colegio la van a necesitar, son perfectas para las loncheras. Puedes prepararlas y guardarlas en un recipiente hermético para tenerlas listas para varios días. 

Nada más rico que tu casa huela a galletas caseras recién hornadas!
Nada más rico que tu casa huela a galletas caseras recién hornadas!

Justo estuvo de visita una amiga de mi hija, y se nos ocurrió usar el Brownie Maker de Blanik en lugar del horno para hacer estas galletas, el resultado fue increíble y para ellas resultó divertido y mucho más fácil. 

pensando que otras cosas puedo "hornear" con este juguete!
pensando que otras cosas puedo “hornear” con este juguete!
A quien no le provoca una de estas delicias?
A quien no le provoca una de estas delicias?
Miren como quedaron por adentro!
Miren como quedaron por adentro!
Quedaron muy bien en el brownie maker de Blanik
Quedaron muy bien en el brownie maker de Blanik

Les dejo la receta que está muy sencilla y rica! 

 

Galletas caseras con chispas de chocolate
Serves 12
Deliciosas galletas con chispas de chocolate biter.
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Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Ingredientes
  1. 100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  2. 1 taza de panela o azúcar rubia
  3. 1 huevo
  4. 1 cucharadita de esencia de vainilla
  5. 1 taza de harina sin preparar
  6. 1/2 cucharadita de bicarbonato
  7. 1 taza de chispas de chocolate bíter
Instrucciones
  1. En un tazón, mezclar con la ayuda de una espátula, la mantequilla y el azúcar rubia.
  2. Agregar el huevo y la esencia de vainilla.
  3. Incorporar la harina y el bicarbonato y mezclar hasta que no se vean rastros de harina.
  4. Agregar las chispas de chocolate e integrar en la masa.
  5. Hornear en 350F o 180C sobre una lata cubierta con papel manteca o silpat por 10 -12 minutos.
  6. Dejar enfriar en una rejilla.
  7. Guardar en un recipiente hermético hasta por 3 días.
Notas
  1. Puedes reemplazar las chispas de chocolate por cobertura de chocolate bíter picada en trozos pequeños.
  2. Puedes congelar las galletas.
LA ESPÁTULA VERDE http://laespatulaverde.com/

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