Torta de Corn flakes sin horno

Torta de Corn Flakes sin horno

Esta receta llega gracias a mi familia de Kellogg’s. 

¡Hoy les enseño a preparar una súper rica torta de Corn Flakes! Con tan solo 4 ingredientes he preparado esta crujiente “torta” de Corn Flakes de Kellogg’s que no necesita horno y es facilísima de hacer. Creo que es perfecta para una celebración especial cualquier día de la semana. Prueba hacer esta misma masa en porciones individuales, utilizando moldes para cupcakes. ¡No te olvides que al final te dejo un video tutorial!

Torta de Corn Flakes sin horno

Rinde para 8-10 porciones

Ingredientes 

• 5 tazas de Corn Flakes de Kellogg’s  
• 250 g de chispas de chocolate o cobertura de chocolate bíter (o de leche)
• 1/4 taza de leche condensada 
• 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

Para decorar

• 1/4 taza de azúcar en polvo 
• 3 cucharadas de leche fresca 
• 5 fresas 

Preparación 

1. Engrasar un molde redondo de 18 cm y cubrir con papel manteca. Reservar. 
2. En un recipiente apto para el microondas, echar las chispas de chocolate y la leche condensada. Llevar al microondas por 30 segundos, remover y repetir el proceso 2 a 3 veces o hasta que el chocolate esté derretido. Agregar la mantequilla e integrar en la mezcla, se irá derritiendo con el calor. 
3. En un tazón, mezclar el Corn Flakes de Kellogg’s con la mezcla de chocolate. Hacerlo con ayuda de una espátula o con las manos, distribuyendo muy bien el chocolate. 
4. Echar la mezcla de Corn Flakes con chocolate en el molde preparado, aplanar bien con las manos y refrigerar por 1 hora. Desmoldar. 
5. Para el glasé: mezclar el azúcar en polvo con la leche hasta disolver. Echar en una manga y decorar sobre la torta de Corn Flakes junto con las fresas partidas en mitades. 
6. Mantener la torta refrigerada y retirar 30 minutos antes de servir. 

Notas

• Puedes usar papel platina en vez de papel manteca.
• También puedes hacer mini tortas en moldes para cupcakes. 
• Es posible reemplazar el glasé por chocolate blanco derretido. 
• Puedes hacer el glasé con limón, mismo procedimiento. 
• Puedes decorar con arándanos, aguaymantos y frambuesas.