Burritos con atún

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Burritos con atún

Burritos con Atún y Mayonesa Casera ¡Hoy te enseño a preparar estos deliciosos Burrritos con Atún! Idea para el regreso a clases y para cualquier momento del día. El nuevo juguete en mi cocina y ayudante estrella a donde vaya es el procesador manual de KONSTAR. He preparado estos burritos de atún con mayonesa casera […]

Hummus con Tarwi

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Hummus de Tarwi

Hummus con Tarwi Hoy les enseño a preparar hummus con tarwi, también llamado Chocho o Lupin. Prueba hacerlo reemplazando el garbanzo en tu receta de hummus favorita. Lo puedes comer con verduras, chips, salmas o como prefieras disfrutar de este piqueo. El Tarwi tiene un alto contenido proteico y es bajo en carbohidratos. Puedes haber escuchado del […]

Arroz Amarillo con Carne

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Arroz amarillo con carne

El arroz amarillo estilo peruano es nuestra versión a la jardinera que se conoce en muchos lugares. Es delicioso e ideal para usar las verduras de la refrigeradora.

Pudín de Chocolate con Camote

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Pudín de Chocolate con Camote

Pudín de Chocolate con Camote Para este delicioso pudín de chocolate con camote estoy usando mi licuadora Edición Limitada OSTER que celebra su aniversario número 75, innovando en nuestras cocinas desde 1946. Por más de 7 décadas, la marca Oster®️ ha estado presente en muchos hogares, convirtiéndose en parte de la familia. Para celebrar, les […]

Pollo al Horno con Salsa Barbecue

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Pollo al horno con barbecue

Pollo al Horno con Salsa Barbecue Aquí les dejo una rica receta de pollo al horno con salsa barbecue. Yo lo acompañe con ensalada y papa. ¡No se olviden que al final tengo un video tutorial de esta receta! Pollo al Horno con Salsa Barbecue Ingredientes  3 pechugas de pollo cortadas en filetes  1/2 taza […]

Saltado de pollo y brócoli express

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Saltado de pollo y brócoli express

Saltado de pollo y brócoli express  Hice este saltado de pollo y brócoli aprovechando algunas verduras que se pueden comprar congeladas y pre cocidas como el brócoli (se ahorra un montón de tiempo). ¡Recuerden que al final encontrarán un video tutorial! Saltado de pollo y brócoli express  Para 4 personas  Ingredientes  1 cucharadita de sal […]

Sopa de Pollo con Pesto

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Sopa de pollo con pesto

Sopa de Pollo con Pesto Ya saben cómo disfruto las albahaca, tengo varias recetas con pesto como el pesto con queso cottage y también les mostré tres formas de hacer pesto. ¡Hoy les enseño a hacer una deliciosa sopa de pollo con pesto! Sopa de Pollo con Pesto Ingredientes 1/2 pechuga de pollo cortada en trozos […]

Pesto con Queso Cottage

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Pesto con queso cottage

Pesto con Queso Cottage Nunca me cansaré de la albahaca y todo lo que se puede crear con ella. ¿Sabías que PESTO proviene de la palabra genovesa “pestare”, que significa “machacar en un mortero”?  Antes de que se inventaran las licuadoras, procesadores y toda forma de ayuda del mundo moderno, el mortero ha sido y aún […]

Lo que aprendi sobre la Balsamina

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Balsamina o Caigua Amarga

Lo que aprendi sobre la Balsamina  Te cuento que por primera vez probé la balsamina, también conocida como caigua amarga, melón amargo o chote. Debo admitir que no me gustó mucho, es bastante amarga, y hay que saber prepararla para realmente aprender a comerla, aunque muchas personas aseguran que es un gusto adquirido. Les pregunté […]

Pollo a la brasa en freidora de aire

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Pollo a la brasa casero

Pollo a la brasa «casero» en Freidora de Aire Lo increíble de hacer esta receta en freidora de aire es que es 30% más rápido y el resultado es simplemente delicioso. Mi freidora de aire es de 5.5 litros entonces, tiene una capacidad ideal para preparar recetas como este pollo a la brasa casero y […]