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Pollo a la brasa en freidora de aire

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Pollo a la brasa «casero» en Freidora de Aire

Pollo a la brasa en freidora de aire
Pollo a la brasa en freidora de aire

Lo increíble de hacer esta receta en freidora de aire es que es 30% más rápido y el resultado es simplemente delicioso. Mi freidora de aire es de 5.5 litros entonces, tiene una capacidad ideal para preparar recetas como este pollo a la brasa casero y todo tipo de carnes, verduras y hasta postres. 

Ingredientes 

  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta 
  • 3 cucharadas de aceite vegetal 
  • 1 1/2 cucharaditas de sal 
  • 1 cucharadita de paprika
  • 2 cucharaditas de orégano 
  • 1 pollo entero de 2 kg aprox.

Preparación 

  1. Pre-calentar la freidora de aire por 10 minutos en 180C. 
  2. En un tazón pequeño, mezclar todos los condimentos. Reservar. 
  3. Secar el pollo con papel toalla. Untar el pollo con 2 cucharadas de aceite y frotar con la mezcla de especias. 
  4. Untar con 1 cucharada de aceite la canastilla de la freidora. 
  5. Colocar el pollo en la freidora de aire, con la pechuga hacia abajo. Programar por 60 minutos, a los 40 minutos,  voltear el pollo para que el dorado sea parejo y aumentar 20 minutos más de cocción. 

¡Aquí les dejo el video tutorial!

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