Mi menestrón vegetariano

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Menestrón Vegetariano: Una Sopa Llena de Sabor y Versatilidad El menestrón vegetariano es una opción perfecta para disfrutar de una comida saludable y reconfortante en cualquier temporada del año. Con su versatilidad y la posibilidad de adaptar los ingredientes según tus preferencias, esta receta se convertirá en un favorito en tu cocina.  Menestrón peruano La […]

Pasta de Barbie con beterraga

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Pasta de Barbie con beterraga  El fenómeno Barbie ha llegado a la cocina.   Esta es la pasta más rosada que podrás crear usando beterraga (betabel o remolacha) en honor a la muñeca más famosa del mundo, Barbie, por eso se llama la Pasta de Barbie o Barbie Pasta.  No me gusta la beterraga, pero […]

Pastel al horno con espinaca, champiñones, cebolla y pimientos

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Pastel al horno con espinaca, champiñones, cebolla y pimientos

Las croquetas con camote de mi abuelita 

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Ella las hacía con queso paria, yo le puse mozarella y han causado sensación por lo fáciles y ricas que son y los ingredientes simples y frescos que usé.

PASTA CON SALSA DE QUESO COTTAGE, TOMATES Y PIMIENTOS

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Deliciosa pasta con salsa de queso cottage (queso cabaña) al horno con tomates y pimientos. Receta perfecta para una celebración, como el día de la madre.  PASTA CON SALSA DE QUESO COTTAGE, TOMATES Y PIMIENTOS Para 4-6 personas Ingredientes 1/2 kilo de tomates cherry 4 pimientos rojos largos o 1 pimiento rojo regular, sin semillas, […]

Cómo hacer galletas de semillas sin gluten

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Las galletas de semillas son deliciosas, nutritivas y fáciles de hacer, además son una excelente opción para quienes buscan alternativas saludables y libres de gluten. Pruébalas!

Cómo Preparar Una Pachamanca Fácil y Rápida en Casa

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¡Prepárate para preparar tu primera pachamanca casera! Esta receta es deliciosa, rápida, fácil y con un secreto.  Cómo Preparar Una Pachamanca Fácil y Rápida en Casa   Ingredientes del aderezo de la pachamanca El aderezo de la pachamanca suele tener estos ingredientes: Chincho Culantro Huacatay Ají Amarillo Ají Panca La pachamanca es uno de los […]

Relleno de huevo para sandwich

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Relleno de huevo para sandwich

relleno de huevo para sandwich   Para media taza de relleno de huevo para sandwich 2 huevos duros ⁣ 2 cucharadas de yogurt griego natural sin azúcar (yo usé de @animuuu_vivenatural )⁣ 1 cucharadita de mostaza ⁣ 1/2 cucharadita de sal⁣ 1 cucharadita de orégano ⁣ 1 cucharadita de aceite de oliva ⁣ Pan pita […]

Pastel de arroz con salsa de tomate (facilísimo)

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Receta Pastel de arroz con salsa de tomate (facilísimo)   Mezclar 2-3 tazas de arroz cocido con 1 taza de queso (puede ser mozzarella, Edam, paria, gouda, cualquiera que se derrita), 4-5 huevos, sal, orégano al gusto y lo llevan al horno fuerte 200°C o 400°F por unos 20-30 minutos en una fuente aceitada. Cuando […]

QUINUA CON ESPÁRRAGOS Y TOMATES

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QUINUA CON ESPÁRRAGOS Y TOMATES Para 4 personas  Ingredientes  1 cucharada de mantequilla o ghee  1 cebolla blanca picada finamente  5 dientes de ajo picado finamente  1/2 cucharadita de sal 2 tazas de quinua lavada  2 tazas de caldo de verduras o de pollo 2 tazas de espárragos verdes, lavados y picados (cortar el tallo)  […]