Pizza casera
Los viernes son noche de pizza en mi casa. A mis hijos les gusta ayudarme a preparar estas pizzas caseras porque son muy fáciles de hacer. Preparen bastantes porque se van rápido!
Se preparan más rápido de lo que llega el delivery de pizza, son más ligeras y más saludables!
Los ingredientes son pocos y muy sencillos:
- tortillas de maíz – las venden en los supermercados
- salsa de tomate (de preferencia hecha en casa y si son con tomates orgánicos, mejor aún)
- queso mozarella o el queso que más te guste o tengas a la mano
- orégano
- los toppings de preferencia
Opciones de toppings de pizza
- champiñones
- tomates enteros
- albahaca
- cebolla
- pimientos
- espárragos
- piña
- arándanos
- pecanas
- palta
- ajonjolí
- jamón
- pollo picado y salteado previamente
- arúgula
- espinaca
- y la lista puede seguir por horas!!
El proceso para hacer esta deliciosa y crujiente pizza casera
Otras opciones:
Una opción muy rápida y rica de pizza. Quién se anima?
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Pizza casera
2016-05-20 22:31:17
Serves 6
Una opción fácil utilizando tortillas de maíz! tienes que probarlas!
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Cook Time
20 min
Ingredientes
- 6 tortillas de maíz
- 1 taza de salsa de tomate casera
- 100 - 150 gramos de queso mozarella rayado
- 2 cucharadas de orégano seco
- Toppings
- Aceitunas verdes
- pimiento morrón
- jamón
- piña
- champiñones
Instrucciones
- Engrasar una lata para horno, con aceite de oliva.
- Colocar las tortillas sobre la lata.
- Pincelar con salsa de tomate cada tortilla, cubriendo muy bien hasta los bordes.
- Cubrir con el queso mozarella rayado.
- Cubrir con los toppings de preferencia.
- Llevar al horno precalentado en 180C o 350F por aproximadamente 15- 20 minutos hasta que la mozarella esté derretida y la masa crujiente.
- Retirar con ayuda de una espátula.
- Cortar en mitades y cuartos.
- Servir inmediatamente.
Notas
- Es una opción muy rica, a todos nos gusta comer este tipo de "pizza" porque es bastante ligera.
- Las tortillas de maíz las encuentras usualmente en la zona refrigerada en el super mercado.
- Puedes reemplazar el queso mozarella por cualquier otro queso que se derrita: queso fresco, queso edam, queso andino, inclusive queso de cabra.
LA ESPÁTULA VERDE https://laespatulaverde.com/
