Burritos con atún

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Burritos con atún

Burritos con Atún y Mayonesa Casera ¡Hoy te enseño a preparar estos deliciosos Burrritos con Atún! Idea para el regreso a clases y para cualquier momento del día. El nuevo juguete en mi cocina y ayudante estrella a donde vaya es el procesador manual de KONSTAR. He preparado estos burritos de atún con mayonesa casera […]

Asado de pejerrey a la olla en salsa de tomate

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Asado Peruano

Asado de Pejerrey a la olla en salsa de tomate La clave, para este delicioso asado a la olla que se deshace al momento de morder, es usar un buen asado de pejerrey. Esta receta la hacemos en casa siempre, la preparo para el menú de la semana y también es perfecta para los almuerzos […]

Frejoles Express

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Frejoles Express

Frejoles Express ¡Aquí les dejo una receta fácil y simple para el menú de la semana! Disfruta de estos ricos frejoles, ¡recuerda que al final de la receta de comparto un video tutorial! Frejoles Express Para 4-6 personas  Ingredientes  1/2 kilo de frejoles canario  6 presas de pollo (yo usé encuentros) 2 tazas de salsa […]

Hummus con Tarwi

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Hummus de Tarwi

Hummus con Tarwi Hoy les enseño a preparar hummus con tarwi, también llamado Chocho o Lupin. Prueba hacerlo reemplazando el garbanzo en tu receta de hummus favorita. Lo puedes comer con verduras, chips, salmas o como prefieras disfrutar de este piqueo. El Tarwi tiene un alto contenido proteico y es bajo en carbohidratos. Puedes haber escuchado del […]

Pimientos rellenos con paté de pollo

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Pimientos rellenos con paté de pollo

Pimientos Rellenos con Paté de Pollo Mi nueva obsesión. También puedes hacerlo con atún. Yo lo hice con pollo en lata. Bajo en carbohidratos y delicioso. ¡No te olvides que al final esta el video tutorial! Pimientos Rellenos con Paté de Pollo Ingredientes  2 pimientos  1/2 pechuga de pollo cocida (300g) picada en trozos pequeños 2 […]

Deliciosa receta de crema volteada

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Inspirada por la famosa crema volteada del restaurante COSME de James Berckemeyer @jamesberckemeyer preparé esta versión de crema volteada que queda muy cremosa, se prepara usando sólo las yemas del huevo.

Arroz Amarillo con Carne

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Arroz amarillo con carne

El arroz amarillo estilo peruano es nuestra versión a la jardinera que se conoce en muchos lugares. Es delicioso e ideal para usar las verduras de la refrigeradora.

Pudín de Chocolate con Camote

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Pudín de Chocolate con Camote

Pudín de Chocolate con Camote Para este delicioso pudín de chocolate con camote estoy usando mi licuadora Edición Limitada OSTER que celebra su aniversario número 75, innovando en nuestras cocinas desde 1946. Por más de 7 décadas, la marca Oster®️ ha estado presente en muchos hogares, convirtiéndose en parte de la familia. Para celebrar, les […]

Pollo al Horno con Salsa Barbecue

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Pollo al horno con barbecue

Pollo al Horno con Salsa Barbecue Aquí les dejo una rica receta de pollo al horno con salsa barbecue. Yo lo acompañe con ensalada y papa. ¡No se olviden que al final tengo un video tutorial de esta receta! Pollo al Horno con Salsa Barbecue Ingredientes  3 pechugas de pollo cortadas en filetes  1/2 taza […]

Cómo Preparar Arroz con Leche

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Arroz con leche

Cómo Preparar Arroz con Leche Ayer nos invitaron a comer a la casa de unos amigos aquí en Houston. No quería llegar con las manos vacías, así que con estos pocos ingredientes preparé un delicioso Arroz “dos leches” que lo tuve listo en menos de 30 minutos y quedó simplemente espectacular. Hoy te enseño a […]