He usado una combinación de quesos: nuestro delicioso queso paria y queso fresco. Además lleva palmitos (también conocidos como chonta) como ingrediente secreto.
Pastel de coliflor con palmitos, queso y atún
Pastel de coliflor con palmitos, queso y atún
Pasta con salsa Strogonoff Vegana
Salsa vegana Strogonoff para toda la familia Esta pasta con salsa al estilo Strogonoff es una opción deliciosa y perfecta para las personas que no comen lácteos o son veganas pero es además riquísima, súper nutritiva e ideal para toda la familia. Con pollo también va si no eres vegano En casa no somos veganos […]
Paletas de lúcuma con leche de almendras
Cómo hacer paletas de lúcuma con leche de almendras súper fácil y saludable Quiero inspirarte con esta simple y deliciosa receta para hacer paletas heladas (o adoquines) con una fruta que me encanta, y a mis hijos también: la lúcuma. Y como tenía leche de almendras recién hecha, me animé a licuar las lúcumas con […]
Ensalada de papas cóctel, espárragos y vainitas
Deliciosa ensalada súper rápida y rica Esta ensalada es tan sencilla, que no necesita mucha explicación. Sólo te quiero dar la idea y contarte que a veces lo más simple es lo mejor. Las papas cóctel son deliciosas, pero si las juntas con unos espárragos al dente y unas tiernas vainitas (o judías), estamos en […]
Crema de habas, espárragos y quinua para toda la familia
Otra forma de comer más verduras y más quinua Hola, hoy tengo esta receta muy rica. Con todo el sello de La Espátula Verde porque es muy verde y muy saludable. Es una crema de habas, espárragos y quinua. Súper nutritiva. Esta crema es tan rica y sana, que se la puedes dar a tu bebé […]
Prepara una cremosa ensalada de quinua con verduras
Ensalada cremosa de quinua con verduras y atún Hace una semana, compartí esta receta, una cremosa ensalada de quinua con verduras, en la súper popular página peruana de contenido gastronómico A COMER. Estoy contenta porque mi receta ha sido un éxito rotundo, ya tiene casi 1 millón de reproducciones en su página de Facebook. Creo […]
Pimientos rellenos con quinua al horno súper fácil
Prepara estos pimientos súper fácil rellenos con quinua y champiñones Quiero compartir estos pimientos rellenos hace tiempo porque me parecen tan ricos, nutritivos y sobretodo, fáciles de hacer. Pero me da pena que no tengo la foto de cómo se luce cuando sale del horno. Me olvidé de tomar y los pimientos desaparecieron muy […]
Cómo se hace arroz con leche de coco y chocolate
Cómo se hace un arroz con leche de coco y chocolate A mi amiga Katherine, le encanta cocinar y quiere compartir contigo y con el mundo su receta de arroz con leche de coco y chocolate porque simplemente es demasiado rica. Hace un tiempo, cuando se convirtió en mamá de una bebé hermosa, me escribió […]
Cómo hacer albondigas de lentejas y quinua
Cómo hacer albondigas de lentejas Estoy segura que todos por acá comemos lentejas y también comemos quinua. Pero que tal si ¿juntamos a estos dos súper alimentos y los convertimos en unas riquísimas albóndigas? Si tienes a algún despistados en casa (yo tengo uno ) es probable que hasta piense que está comiendo albóndigas de […]
Guiso vegetariano de lentejas con quinua
Guiso vegetariano de lentejas con quinua Este guiso de lentejas es una variación del clásico guiso de lentejas (lunes de lentejas?). Tiene quinua que la hace una opción ideal no sólo para vegetarianos sino para todos, súper nutritiva. Es una receta muy simple, rica y económica, que se hace con ingredientes que probablemente ya tienes […]