Pastel de camote al horno con costra de nueces y quinua 

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Pastel de camote al horno con costra de nueces y quinua  Este pastel de camote está hecho con súper alimentos como el camote, huevos de corral, quinua y pecanas. Puedes servirlo como postre navideño o como acompañamiento para el pavo. En ambos casos queda delicioso.  Puedes ver el video de la receta en mi cuenta […]

Como hacer camote al horno con naranja y miel

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CAMOTE AL HORNO CON NARANJA Y MIEL Nada huele más a Navidad que unos deliciosos camotes al horno con aromas a naranja, miel y canela. Esta receta la vi en uno de mis blogs favoritos Feel Good Foodie  y se veía tan simple y rica, que tenía que probarla.  Lo que más me gusta de los […]

Cómo hacer Cordon Bleu al horno con Corn Flakes

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Cómo hacer Cordon Bleu al horno con Corn Flakes de Kellogg’s  Esta receta llega gracias a mi familia de Kellogg’s.  El Cordon Bleu de pollo es un clásico y esta es mi versión al horno con Corn Flakes de Kellogg’s. Además, si prendes el horno, aprovecha y acompaña este pollito con verduras asadas como brócoli, […]

Pastel de poro con atún

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Cómo hacer un Pastel de poro con atún Prepara este delicioso pastel de poro con atún súper fácil y rápido  Este pastel de poro con atún es muy similar a un quiche de poro sin masa. Es una versión de pastel más ligera, perfecta para esta época del año. Además es una buena opción para […]

Ensalada de palta con aliño balsámico

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ensaladadepaltaconaliñobalsamico

Ensalada de palta con aliño balsámico Les quiero contar que hoy preparé una ensalada de palta con aliño balsámico.  ¡Simple y perfecta para acompañar cualquier plato! A parte, este aliño balsámico puede acompañar cualquier otra ensalada también. Acá te dejo la receta, ¡que la disfrutes!     Para 3-4 personas Ingredientes Aliño 1/2 cucharadita de […]

Taller de Navidad

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tallerdenavidad

¡Aprende conmigo a preparar unas deliciosas ensaladas navideñas para sorprender a todos tus invitados en esas fechas!

Ensalada de arugula con durazno y queso feta
Ensalada de de pera, alcachofa, granada y nueces
Ensalada de quinua, pimiento, palta y espárragos

Cómo hacer pasta en una sola olla

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Pasta en una sola olla

Cómo hacer pasta en una sola olla ¡Hoy les enseño a preparar One Pot Pasta o pasta en solo una olla! En la cocina de mis amigas  Mi amiga Claudia es una capa en muchas cosas pero en la cocina es absolutamente una diosa!  Pasta en en una sola olla preparó, y una obra maestra […]

Fideos de Zucchini

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Fideos de Zucchini

Tips Para Preparar Fideos de Zucchini Para hacer estos fideos de zucchini debes hacer uso el cortador de Konstar que debes poseer si más verduras quieres comer…. Es un utensilio muy sencillo. Es útil para cortar verduras en forma de tallarín. Ayuda a que no te aburras y hace las verduras más churras. Es el regalo […]

Pollo a la cazadora al horno con camote

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Pollo a la Cazadora

Pollo a la cazadora al horno (Pollo alla cacciatora) con camote Esta receta me salió de pura casualidad, debo confesar. La congeladora me falló y todo se descongeló. Salsa de tomate y presas de pollo tenía ahí, aunque hubiera deseado tener ají. Saqué mi sartén de hierro fundido, lancé todo, parecía que el plato estuviera servido. Lo […]

Datos para viajar a Cusco y Valle Sagrado

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Después de un viaje inolvidable y mágico al Valle Sagrado y a Cusco, quiero regresar 10 veces más y repetir las aventuras, caminatas, comidas y todo lo que este lugar tiene para ofrecer 10 veces más.