Pastel de arroz con salsa de tomate (facilísimo)

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Receta Pastel de arroz con salsa de tomate (facilísimo)   Mezclar 2-3 tazas de arroz cocido con 1 taza de queso (puede ser mozzarella, Edam, paria, gouda, cualquiera que se derrita), 4-5 huevos, sal, orégano al gusto y lo llevan al horno fuerte 200°C o 400°F por unos 20-30 minutos en una fuente aceitada. Cuando […]

TALLARIN SALTADO DE POLLO CON BRÓCOLI Y CHAMPIÑONES

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TALLARIN SALTADO DE POLLO CON BRÓCOLI Y CHAMPIÑONES Esta receta llega gracias a Royal Prestige.  Te enseño a preparar este pollo saltado súper colorido y delicioso usando mis ollas y sartenes de Royal Prestige.    TALLARIN SALTADO DE POLLO CON BRÓCOLI Y CHAMPIÑONES 4-6 personas       Ingredientes  1/2 kilo de tallarines cocidos de […]

Pescado al horno con papas

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Para variar el pescado frito o a la plancha, cocínalo al horno, la cocción es un poco más lenta, pero el resultado es espectacular. Las cebollas en el fondo se van caramelizando mientras que las zanahorias y las papas amarillas se van cocinando con los vapores y los jugos de la cocción. 

Crema de zapallo italiano y espinaca fácil y rápida

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Crema de zapallo italiano y espinaca fácil y rápida El clima ya está cambiando y este tipo de cremas son deliciosas, fáciles y rápidas, especialmente si queremos comer más verduras. Para mi crema tiene zapallito italiano y espinaca puedes usar hojas de espinaca bebé para un sabor más suave. La base del sabor, está en […]

Descarga mi nuevo recetario de cocina casera

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Descarga mi nuevo recetario de cocina casera Mi nuevo recetario de cocina casera es un práctico libro de cocina en PDF completamente gratis para descargar. Es una compilación de 28 recetas que son las que siempre se repiten en el menú mensual en mi casa.  Algunos básicos de la cocina En este recetario de cocina […]

Pesto con Queso Cottage

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Pesto con queso cottage

Pesto con Queso Cottage Nunca me cansaré de la albahaca y todo lo que se puede crear con ella. ¿Sabías que PESTO proviene de la palabra genovesa “pestare”, que significa “machacar en un mortero”?  Antes de que se inventaran las licuadoras, procesadores y toda forma de ayuda del mundo moderno, el mortero ha sido y aún […]

National Chocolate Chip Day

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Chocolate Chip Cookies

National Chocolate Chip Day  ¿Sabías que el 4 de agosto se celebra en Estados Unidos el Día Nacional del Chocolate Chip? Aquí te dejo una receta súper fácil y rápida.  AMO ESTAS GALLETAS, porque se hacen con ingredientes muy simples y el resultado es SIEMPRE delicioso.  Si eres fan de estas galletas, aquí te dejo […]

Papas Fritas en Freidora de Aire

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10 Recetas con berenjenas

Papas Fritas en Freidora de Aire Imposible no dejar una explicación de cómo lograr unas papas fritas perfectas en la freidora de aire. He probado hacerlas de diferentes formas, y ésta es la que me gusta más en cuestión de tiempo y resultados. Anímate a experimentar con distintos tipos de papas. Ingredientes 3 papas blancas […]

¡Asado a mi estilo! Desde EEUU

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Asado a mi estilo

Asado a mi estilo desde EEUU Cuando estás fuera de tu país, extrañas a tu familia, tu comida, tus amigos, todo! El asado es por excelencia, uno de mis platos caseros favoritos y siempre me regresa (en recuerdos) a momentos familiares, almuerzos de domingo, sandwiches en la lonchera, para paseos largos o simplemente la combinación […]

Pan con Huevo y Everything Bagel

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Pan con Huevo y «Everything Bagel» Los bagels son panes con forma de donut, que por lo general tienen por encima una mezcla de semillas, eso es el sazonador para bagels, que se conoce como “everything bagel” o «everything but the bagel». Es combinación de semillas ajonjolí, ajo, cebolla y sal. Es súper simple de hacer […]