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Avena con chía y manzana

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Muy nutritiva y rica, avena con chía y manzana

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Te dejo esta receta súper rápida para el desayuno, es una avena que se cocina con chía y manzana picada. Me encanta porque te llena de energía.

Se endulza con manzana y miel de maple, aunque también puedes endulzar con panela, stevia, miel de abejas, miel de algarrobina o inclusive jarabe de yacón, según tu gusto. Pienso que es un desayuno ideal si sabes que tendrás un día intenso, lleno de actividades y desgaste físico. La avena me fascina y es perfecta para grandes y chicos. La chía, además es una semilla que posee una excelente fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas, ácidos grasos y omega 3, súper saludable para toda la familia. 

Me cuentas que tal te pareció esta forma de comer avena. 🙂 

Porque lo bueno, se comparte.

Pasos para hacer avena con chía 

 

Avena con chía y manzana
Serves 2
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Total Time
10 min
Total Time
10 min
Ingredientes
  1. ½ taza de avena
  2. 2 cucharadas de chía
  3. 1 manzana
  4. 2 tazas de agua fría
  5. 1 rama de canela
  6. 2 clavos de olor
  7. 1-2 cucharadas de miel de maple
  8. canela molida, cantidad necesaria
Instrucciones
  1. Pelar y picar la manzana en cuadrados pequeños.
  2. En una olla, verter el agua junto con la avena, la chía, el clavo de olor, la canela y la manzana.
  3. Llevar la olla a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que la avena se pegue en el fondo de la olla. Esperar a que hierva y remover por 5 minutos hasta que la avena esté cocida.
  4. Retirar el clavo y la canela.
  5. Servir en un plato hondo. Agregar la miel de maple y espolvorear con canela molida.
Notas
  1. Para que te quede más cremoso y consistente, puedes usar leche de almendras o la leche que más te guste en lugar de agua.
  2. Puedes echarle pera o durazno en lugar de manzana.
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Servir en un tazón, agregar miel de maple y espolvorear canela molida.
Servir en un tazón, agregar miel de maple y espolvorear canela molida.

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