Muy nutritiva y rica, avena con chía y manzana
Te dejo esta receta súper rápida para el desayuno, es una avena que se cocina con chía y manzana picada. Me encanta porque te llena de energía.
Se endulza con manzana y miel de maple, aunque también puedes endulzar con panela, stevia, miel de abejas, miel de algarrobina o inclusive jarabe de yacón, según tu gusto. Pienso que es un desayuno ideal si sabes que tendrás un día intenso, lleno de actividades y desgaste físico. La avena me fascina y es perfecta para grandes y chicos. La chía, además es una semilla que posee una excelente fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas, ácidos grasos y omega 3, súper saludable para toda la familia.
Me cuentas que tal te pareció esta forma de comer avena. 🙂
Porque lo bueno, se comparte.
Pasos para hacer avena con chía
Avena con chía y manzana
2016-12-01 15:15:25
Serves 2
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Total Time
10 min
Ingredientes
- ½ taza de avena
- 2 cucharadas de chía
- 1 manzana
- 2 tazas de agua fría
- 1 rama de canela
- 2 clavos de olor
- 1-2 cucharadas de miel de maple
- canela molida, cantidad necesaria
Instrucciones
- Pelar y picar la manzana en cuadrados pequeños.
- En una olla, verter el agua junto con la avena, la chía, el clavo de olor, la canela y la manzana.
- Llevar la olla a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que la avena se pegue en el fondo de la olla. Esperar a que hierva y remover por 5 minutos hasta que la avena esté cocida.
- Retirar el clavo y la canela.
- Servir en un plato hondo. Agregar la miel de maple y espolvorear con canela molida.
Notas
- Para que te quede más cremoso y consistente, puedes usar leche de almendras o la leche que más te guste en lugar de agua.
- Puedes echarle pera o durazno en lugar de manzana.
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