Chocolate caliente sin lactosa ⁣

Prepara un Chocolate caliente sin lactosa

Para esta versión de chocolate caliente sin lactosa he usado leche de almendras y para el toque especial dulce y cremoso, leche condensada de coco que ahora se encuentra en muchos supermercados y tiendas saludables. 

 

Chocolate caliente sin lactosa ⁣⁣

Para 10-12 tazas pequeñas ⁣

Ingredientes

• 100 gramos de chocolate para taza sin azúcar ⁣
• 1 taza de agua ⁣
• 2 litros de leche de almendras caliente ⁣
• 1 lata de leche condensada de coco ⁣
• 3 ramas de canela ⁣

⁣Preparación ⁣

1. En una olla grande a fuego medio, disolver el chocolate en el agua. Agregar la canela, la leche de almendras y leche condensada de coco. Mezclar con un batidor de globo hasta integrar. ⁣
2. Dar un hervor, bajar el fuego y dar punto en la olla por 5-10 minutos hasta que haya espesado ligeramente. ⁣
3. Servir caliente. ⁣
4. Se conserva por 5 días en la refrigeradora. ⁣

Datos 

Usé chocolate para taza sin azúcar pasta pura de la marca SOL DEL CUSCO⁣.

La leche con de coco 🥥 y de almendras las compré en Wong, también se consigue en tiendas saludables como Madre Natura, Flora y Fauna, etc. ⁣

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Como hacer un rico chocolate casero

Para una versión clásica, te dejo la receta de mi chocolate caliente especito con su toque de maicena que estoy segura que te encantará tanto como a mi: Chocolate Caliente Navideño.