Veggie Pizza

Veggie Pizza

Prepara unas deliciosas pizzas vegetarianas (veggie pizzas) 

Esta receta llega gracias a El Cedro. 

Olvida el delivery y prepara estas pizzas vegetarianas con las nuevas Tortillas Artesanales de El Cedro. Yo le puse un delicioso hummus (aquí la receta) y como toppings: tomate, palta y albahaca.

Tortillas artesanales 

Veggie Pizza sin queso 

Para esta versión de pizza vegetariana, he usado humus en lugar de queso, pero puedes usar queso crema o queso mozzarella si gustas. 

Veggie Toppings 

Para los toppings de estas pizzas vegetarianas he usando lo más simple pero a su vez, para mi, lo más rico: tomate, palta y albahaca.

Puedes agregar otras verduras como:

• champiñones
• arúgula 
• pimientos
• cebollas
• zapallito italiano
• aceitunas 
• y más 

Y ¿tú qué le pondrías a está crujiente y deliciosa pizza?

Veggie Pizzas

4 pizzas 

Ingredientes 

• 4 tortillas artesanales El Cedro 
• 4 cucharaditas de aceite de oliva 
• 4 cucharadas de humus 
• 1 tomate picado en cuartos 
• 1/2 palta picada en cuartos
• Sal al gusto 
• Aceite de oliva al gusto 
• Hojas de albahaca fresca picada al gusto 

Preparación 

1. Con una brocha, untar las tortillas artesanales con aceite de oliva por ambos lados. En una sartén a fuego medio, tostar las tortillas por ambos lados hasta que estén doradas y crocantes, aprox 2 minutos por lado. Reservar. 
2. Untar las tortillas con el humus, 1 cucharada por tortilla. Cubrir con el tomate y la palta picada. 
3. Finalmente condimentar con sal, aceite de oliva y la albahaca fresca picada.