Imposible ver y probar todo, es una feria enorme, pero acá les dejo con lo que me quedé este año en Mistura. Mi lugar favorito es El Gran Mercado, en donde siempre hay productos novedosos y donde se puede comprar directamente del productor.
No dejen de ir a Mistura, algunas recomendaciones generales:
vayan con zapatos cómodos o zapatillas porque hay bastante tierra
lleven un carrito de compras (esos de los que jalas) para no tener que estar cargando tus compras
vayan con hambre
echarse bloqueador (si vas de día)
no llevar nada que pueda estorbar porque hay que caminar largos tramos, andar y comer parados
Lista para empezar a misturear.Estos tours me parecieron buenísima idea, de acuerdo al tiempo que tienes, te sugieren una ruta. Busca esta información a la entrada de Mistura.
Productos Novedosos
Harina de Murumachca, hecha con las semillas de un tipo de zapalllo
Este es el zapallo!
Harina de Quinua de las comunidades
Harina de Plátano
Harina de Plátano
Tiene varios usos la harina de plátano, ya quiero probarla, su valor nutricional es bastante alto. Buenazo para los niños.
Harina de Nopal
Jugo de Nopal! Esta planta es una fuente importante de fibra digestiva y de gomas naturales que ayudan a la limpieza del aparato digestivo, a la eliminación de grasa y a reducir el estreñimiento.
Los beneficios del Nopal son muchos, acá algunos. Hacen delivery
Distintas menestras que normalmente no vemos en los super mercados
Chalarina, una fruta deliciosa, la probé! La Chalarina es una fruta comestible con alto contenido de calcio,1 su nombre científico es Casimiroa edulis, se la encuentra en los valles andinos y cuencas altas de los ríos del norte del Perú que miran al océano Pacífico, su producción se centra en el valle de Condebamba, en Cajamarca.
Los alfajores de miel de Arequipa, los mejores!
Cosas Deliciosas que Probé en Mistura 2015
Chupe de Camarones de La Olla Arequipeña, estuvo buenazo!
Pastel de Choclo de La Nacional
Macetas de Design Your Salad, me encantaron!
Hamburguesas Veggies! de Della Natura
Jugo de Naranja, me encantó su stand!
Además le ponían Chía!
bavarois de guindones
Helado de Quinua
Queso Helado
Ceviche de reineta de Punta Sal.
Ponche de Sacha Inchi de el Stand de Glenda Net
Este es el stand del Ponche más rico de Sacha Inchi que he probado!
Queso Helado, que delicia!!
Me llevé estas piñas de Cajamarca, estaban tan dulces que no pude resistirlo!
