Pudín de Chocolate con Camote

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Pudín de Chocolate con Camote

Pudín de Chocolate con Camote Para este delicioso pudín de chocolate con camote estoy usando mi licuadora Edición Limitada OSTER que celebra su aniversario número 75, innovando en nuestras cocinas desde 1946. Por más de 7 décadas, la marca Oster®️ ha estado presente en muchos hogares, convirtiéndose en parte de la familia. Para celebrar, les […]

Cómo hacer ají de pollo con quinua

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Aprende la receta del ají de pollo con quinua Al estar fuera de Perú, una de las cosas que uno más extraña es la comida. En este post te enseño a preparar una de mis recetas favoritas que se puede hacer muy simple: Ají de pollo con quinua.  Esta receta se hace tradicionalmente con leche […]

QUEQUE DE ZANAHORIA, COCO Y AVENA

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QUEQUE DE ZANAHORIA, COCO Y AVENA Este fin de semana prepara este delicioso queque de zanahorias #sinharina con coco y avena. Guarda la receta para que la prepares siempre! QUEQUE DE ZANAHORIA, COCO Y AVENA Ingredientes 4 tazas de harina de avena (licuar o procesar la avena hasta volverla harina) 2 cucharaditas de polvo de hornear 2 […]

Torta de chocolate con quinua

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torta de chocolate con quinua Gracias Crehana por la invitación para dar esta clase LIVE en su plataforma. Me encantó la experiencia y me encantó poder enseñarles a preparar esta deliciosa torta de chocolate hecha con quinua.  Aquí les dejo la receta y también la clase para que puedan verla.  Receta Torta de chocolate con […]

Cómo hacer arroz integral a la jardinera con carne

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Cómo hacer arroz integral a la jardinera con carne Hoy, a pesar de no tener cocina (sigo en remodelación) me lucí con este deliciosoarroz a la jardinera 🍚 🍅🌽🥕🥔🧅 hecho en mi Multiolla Rápida de Oster®.  (Esta receta está auspiciada por Oster®. Muchas gracias por hacer que esta receta suceda, gracias por confiar en mi). La […]

Cómo hacer chaufa con coliflor

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Chaufa con coliflor, sin arroz  Aprovechando las vacaciones de octubre, ayer cocinamos con Sofi este delicioso y ligero chaufa con coliflor. Y es que siempre me están pidiendo opciones para la comida y que sean ligeras para comer de noche y creo que esta receta calza perfecto. Me dijeron que si lo hacía con aceite […]

Queque de plátano con harina de almendras y algarrobina

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Queque de plátano saludable y fácil  En mi casa nunca faltan plátanos, así como nunca faltan huevos ni leche, son ingredientes fundamentales. Creo que cada familia los tiene. Por ejemplo, una amiga me dice que en su casa nunca puede faltar el café (en la mía igual) y el pan. Esta receta la saqué de […]

Torta de chocolate de camote y kiwicha con frosting de camote y chocolate bíter

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Paso a paso Torta de chocolate de camote y kiwicha con frosting de camote y chocolate bíter Esta receta está increíble! Les va a fascinar: Torta de chocolate con camote y kiwicha y frosting de camote y chocolate bíter. Buenaza para sorprender a todo el mundo, especialmente para el fin de semana o para el […]

Crema de zapallito italiano, espinaca y kiwicha

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Una manera deliciosa de comer kiwicha en invierno  En mi querida Lima, el invierno arrancó de un día para otro y lo único que me provoca tomar son sopas y cremas. Hoy se me ocurrió echarle kiwicha (o amaranto) a mi crema tradicional de zapallito italiano (zucchini) y espinaca. La crema quedó increíble, espesa como […]

Brownies y galletas de chocolate con harina de arroz

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Brownies hechos con harina de arroz, una opción sin gluten   Seguro que debes haber visto harina de arroz en la sección de productos saludables en el supermercado, o tal vez en las tiendas saludables o en las eco ferias. Aquí te dejo una receta buenaza para hacer brownies con harina de arroz (que también pueden ser galletas […]