Pasta con queso crema al horno

Pasta con queso crema al horno

Esta receta es una versión con queso crema de la famosa receta de Tik Tok que es con queso feta al horno y tomates cherry. 

Esta versión además de tomate, lleva pimientos, cebolla y ajo. Estoy segura que te encantará. 

 

La receta y versión original de esta receta es de una chica finlandesa, autora del blog Liemessa, aquí te dejo el link de la pasta con queso feta al horno. 

Pasta con queso crema al horno

Para 4-6 personas

Ingredientes

• 200 gramos de queso crema (o puede ser queso feta)
• 8-10 tomates, lavados y cortados en gajos
• 2 cebollas blancas cortadas en gajos
• 1 pimiento, lavado, sin semillas, cortado en trozos medianos
• 6 dientes de ajo pelado
• 1/4 taza + 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de pimienta roja (opcional)
• 1 cucharadita de orégano o hierbas provenzales
• 1/2 kilo de tallarines
• 2 zapallitos italianos lavados y cortados en forma de tallarines

Preparación

1. Pre calentar el horno en 400°F.
2. En una fuente grande apta para el horno, colocar en el fondo 2 cucharadas de aceite de oliva. En el centro De la Fuente, colocar el queso crema y alrededor del queso, esparcir los tomates, las cebollas, el pimiento y los ajos.
3. Condimentar con sal, pimienta, pimienta roja y orégano.
4. Llevar al horno por 45-50 minutos o hasta que las verduras estén doradas y los jugos burbujeen.
5. Mientras se hornea el queso, cocinar la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque. Reservar en una fuente con un chorro de aceite de oliva para evitar que se peguen entre sí.
6. En una sartén mediana, a fuego alto, echar 1 cucharadita de aceite de oliva y saltear los fideos de zapallito italiano por unos 5 minutos. Reservar.
7. Retirar del horno el queso, rectificar la sal y mientras está aún caliente, aplastar con un tenedor el queso y los ajos e ir mezclando con las verduras y los jugos de la cocción.
8. Incorporar la pasta y los fideos de zapallito italiano. Mezclar con la salsa.
9. Servir caliente.

Notas

• Se conserva en la refrigeradora por 3 días.
• Usa la pasta que más te guste.
• Puedes hacerla en la freidora de aire también.