Imprime estas ideas para tu menú semanal
Estoy tratando de hacer y seguir mi menú desde que empezamos el año. Sé que es el tema de muchas personas. Mis amigas siempre me están pidiendo ideas para el menú, así que aquí comparto contigo estas ideas para el menú se la semana y que vas a poder imprimir y compartir.
También te cuento que estoy haciendo mis compras online con menú semanal en mano (varios supermercados están ofreciendo esta maravillosa opción). Ya van dos veces que pido y me está gustando mucho.
Al comienzo mi temor era que las frutas y verduras no estarían bien escogidas, pero el sistema es súper eficiente y cuando estás haciendo el pedido online, tienes una opción para escribir un mensaje a la persona/despachador que prepara tu orden acerca del producto. Por ejemplo, pido 2 papayas – mensaje para el despachador: 1 que ya esté lista para comer – no chancada, la otra que esté como para el jueves. 3 paltas, 1 madura como para ensalada, 2 verdes para la semana. Y tal cual lo han traído. Estoy realmente contenta con el servicio y me está dando más tiempo para estar con mis hijos, que están en plenas vacaciones del colegio.
Además, te cuento que si he notado una diferencia considerable en ahorro, ya que al no ir al mercado o supermercado, estoy evitando las compras por impulso, ya sabes, cuando vas por 3 cosas y terminas saliendo con 16 y gastando el triple, te ha pasado?
Aquí te dejo mi menú para dos semanas y adaptado a los gustos de mi familia. Algunas cosas cocino el doble y congelo, como las lentejas, la quinua o las cremas de verduras, de esta forma el menú de la semana se hace más llevadero, menos tiempo en la cocina y más tiempo haciendo otras cosas. Normalmente lo del almuerzo se repite en la cena, a menos que hagamos pizzas (como éstas) o algún snack tipo sándwich.
Ahora en el verano mis hijos están full actividades, así que se les está abriendo mucho el apetito, estoy tratando de tener siempre granola o queques caseros para los snacks, y mucha fruta, que se los doy en versión batidos, helados, milkshakes, chups, jugos, etc. Así comen variedad.
Realmente siento que soy una mamá “engreidora”, me gusta que tengan opciones ricas y saludables y que me digan: MMMMM está buenazo mamá! (música para mis oídos y felicidad para mi corazón).
Puedes descargar este menú semanal para 2 semanas en .pdf para imprimir. Algunas recetas están en el blog y otras estoy segura que están en tu repertorio de tu menú. (Puedes usar el buscador del blog). También puedes compartirlo con tus amigos por Facebook o WhatsApp. Estoy segura que muchas de tus amigas agradecerán recibir este menú.
Porque lo bueno, se comparte.
Descarga e imprime este menú en este link
SEMANA 1
LUNES
Milanesa de pollo (apanado con avena), arroz integral con zanahorias ralladas, ensalada de lechuga y tomate con aliño clásico (vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta).
MARTES
Guiso de quinua con papa blanca en cuadraditos y un chorrito de crema de leche. Huevo duro. Ensalada de col con lechuga y vinagreta de yogurt.
MIÉRCOLES
Tallarines con pesto de brócoli y albahaca. Ensalada de tomate y ajo picado, limón, aceite de oliva y sal.
JUEVES
Pastel de coliflor con atún y queso fresco. Arroz integral con choclo. Ensalada de espinaca con palta, vinagreta de yogurt.
VIERNES
Crema de poro y espinaca. Pollo marinado con mostaza, ajo molido, curry, romero, aceite de oliva, sal y pimienta. Puré de papa amarilla.
SÁBADO
Pescado frito, pastel de papa al horno. Ensalada de la bioferia (alcachofas, brotes de alfalfa, palta, arándanos, tomate cherry).
DOMINGO
Libre
SEMANA 2
LUNES
Lentejas estofadas con tomate, papa en cubos y vino tinto. Arroz blanco y ensalada de tomate, cebolla, limón y sal.
MARTES
Arroz tapado y ensalada de pepino, lechuga, zanahoria rallada y palta.
MIÉRCOLES
Pescado con puré de papa amarilla y espinaca. Ensalada de espinaca en juliana, tomate y mayonesa de yogurt con palta.
JUEVES
Ensalada de lechuga, tomate y atún con aliño clásico (vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta). Fideos con salsa blanca de coliflor y queso parmesano.
VIERNES
Crema de zapallito italiano y poro. Olluquito con carne molida, arroz integral.
SÁBADO
Pollo al horno con verduras (papa, cebolla, zanahoria, zapallito italiano, espárragos y pimientos). Arroz con cúrcuma.
DOMINGO
Libre
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