Fácil y rica mayonesa casera
Ayer preparé esta mayonesa de yogurt con el yogurt natural que hice el otro día y quedó tan rica como una mayonesa de verdad!
Casi siempre mis ensaladas las acompaño con un aliño de aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano, sal y pimienta, pero, confieso que las lechugas cubiertas de esta cremosa mayonesa de yogurt saben más deliciosas! Le puse un cuartito de palta que tenía destinada para mi ensalada, y quedó aún más rica!
Puedes preparar esta mayonesa de yogurt para varios días, pero te recomiendo que la palta la eches en el instante. Acompañé estas deliciosas lechugas con albóndigas y camote frito! YUM
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Acá les dejo la receta
Mayonesa de Yogurt
2015-09-20 00:12:09
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Prep Time
5 min
Ingredientes
- 1 taza de yogurt natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de mostaza
- orégano
- sal
- pimienta
Instrucciones
- Echar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar por un minuto.
- Guardar en un pomo de vidrio en la refrigeradora hasta por 4 días.
Notas
- Opcional, agregar 1/2 palta.
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