Prepara una cremosa ensalada de quinua con verduras

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Ensalada cremosa de quinua con verduras y atún Hace una semana, compartí esta receta, una cremosa ensalada de quinua con verduras, en la súper popular página peruana de contenido gastronómico A COMER. Estoy contenta porque mi receta ha sido un éxito rotundo, ya tiene casi 1 millón de reproducciones en su página de Facebook. Creo […]

Cómo conservar fresas frescas por más tiempo

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Mi técnica para conservar fresas frescas por más tiempo Esta no es una receta, pero te quiero contar mi técnica  para que las fresas se conserven por más tiempo sin enmohecerse  y de paso evitar desperdiciarlas. Odio cuando no han pasado ni dos días de haber comprado fresas y aparece esa pelusa de hongos horrible, ¿te ha […]

Cómo hacer una torta de chocolate y beterraga

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Cake de Chocolate y Beterraga súper fácil y rica Una vez más, mi amiga Paloma Bernales Wiesse, chocolatera hasta la médula, comparte conmigo y contigo esta traviesa receta, en donde la beterraga, (amada por muchos y odiada por miles) se escabulle entre los dulces sabores y aromas del chocolate. Te reto a probar esta receta, […]

Sabías que ámaZ es el primer restaurante del mundo con certificación de madera sostenible FSC

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La certificación ha sido otorgada por FSC, organización líder en el mundo en promover el manejo responsable de bosques ámaZ es uno de mis restaurantes favoritos en Lima. La comida es espectacular, los cócteles, la música y especialmente el ambiente son únicos. Cada vez que he ido, he disfrutado de la experiencia tanto o más […]

Todos al evento más increíble Lego Fun Fest

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Un evento para toda la familia, Lego Fun Fest Dos millones de piezas distribuidas en 17 estaciones interactivas y en figuras de tamaño real comode LEGO Star Wars, LEGO Batman, LEGO Toy Story, LEGO Cars además de piscina LEGO, será la sensación para grandes y chicos. Los visitantes también podrán participar en ‘Crea tu país’ que […]

Estrategias para ver Netflix en familia

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Y lo nuevo en Agosto y Septiembre  Lo más probable es que ya hayas escuchado todas las excusas posibles: “Estoy muy grande para los dibujos animados” “No me gustan las cosas de terror” “Esa película es sólo para niños” Si ponerse de acuerdo con un adulto para ver algo ya es difícil, lo más probable […]

Premios SUMMUM 2017: top 20 y lista de ganadores por categorías

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Noche de gala por los Premios Summum 2017 en el Teatro Nacional  El lunes 28 de agosto, en una emocionante y mágica noche en el Gran Teatro Nacional, se celebró los Premios Summun 2017, premio que reconoce la excelencia gastronómica, la calidad del servicio en restaurantes, así como también a los más destacados cocineros y cocineras. […]

Tres desayunos saludables para mi familia

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Porque el desayuno es la comida más importante del día  El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Me ha pasado que hay semanas que repetimos todos los días el mismo desayuno: huevo revuelto o huevo duro jugo o fruta picada avena o cereal Tostadas o pan   café. Estas últimas semanas, […]

Sopa de fideos de zapallito italiano con acelga, champiñones y pollo

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Deliciosa y calientita sopa de fideos de zapallito italiano con pollo y verduras  Hoy preparé esta sopa de fideos italianos por 3 razones: primero, porque para el frío limeño me provoca tomar sopa mañana, tarde y noche. Segundo, porque me encanta mi máquina para hacer fideos con verduras (alias spiralizer) y quiero usarlo más seguido y […]

El menú para el almuerzo de la Primera Comunión

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Primera Comunión, un menú e ideas para que lo hagas todo tu misma  Mi Sofi hizo su Primera Comunión hace ya 2 años. Recuerdo la emoción desde los meses previos. Será porque es mi hija mujer y hay mucho más detalles que cuidar que con el hijo hombre (que también ya hizo su primera comunión […]