Deliciosa receta de crema volteada

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Inspirada por la famosa crema volteada del restaurante COSME de James Berckemeyer @jamesberckemeyer preparé esta versión de crema volteada que queda muy cremosa, se prepara usando sólo las yemas del huevo.

Arroz Amarillo con Carne

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Arroz amarillo con carne

El arroz amarillo estilo peruano es nuestra versión a la jardinera que se conoce en muchos lugares. Es delicioso e ideal para usar las verduras de la refrigeradora.

Pudín de Chocolate con Camote

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Pudín de Chocolate con Camote

Pudín de Chocolate con Camote Para este delicioso pudín de chocolate con camote estoy usando mi licuadora Edición Limitada OSTER que celebra su aniversario número 75, innovando en nuestras cocinas desde 1946. Por más de 7 décadas, la marca Oster®️ ha estado presente en muchos hogares, convirtiéndose en parte de la familia. Para celebrar, les […]

Pollo al Horno con Salsa Barbecue

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Pollo al horno con barbecue

Pollo al Horno con Salsa Barbecue Aquí les dejo una rica receta de pollo al horno con salsa barbecue. Yo lo acompañe con ensalada y papa. ¡No se olviden que al final tengo un video tutorial de esta receta! Pollo al Horno con Salsa Barbecue Ingredientes  3 pechugas de pollo cortadas en filetes  1/2 taza […]

Cómo Preparar Arroz con Leche

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Arroz con leche

Cómo Preparar Arroz con Leche Ayer nos invitaron a comer a la casa de unos amigos aquí en Houston. No quería llegar con las manos vacías, así que con estos pocos ingredientes preparé un delicioso Arroz “dos leches” que lo tuve listo en menos de 30 minutos y quedó simplemente espectacular. Hoy te enseño a […]

Saltado de pollo y brócoli express

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Saltado de pollo y brócoli express

Saltado de pollo y brócoli express  Hice este saltado de pollo y brócoli aprovechando algunas verduras que se pueden comprar congeladas y pre cocidas como el brócoli (se ahorra un montón de tiempo). ¡Recuerden que al final encontrarán un video tutorial! Saltado de pollo y brócoli express  Para 4 personas  Ingredientes  1 cucharadita de sal […]

Sopa de Pollo con Pesto

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Sopa de pollo con pesto

Sopa de Pollo con Pesto Ya saben cómo disfruto las albahaca, tengo varias recetas con pesto como el pesto con queso cottage y también les mostré tres formas de hacer pesto. ¡Hoy les enseño a hacer una deliciosa sopa de pollo con pesto! Sopa de Pollo con Pesto Ingredientes 1/2 pechuga de pollo cortada en trozos […]

Pesto con Queso Cottage

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Pesto con queso cottage

Pesto con Queso Cottage Nunca me cansaré de la albahaca y todo lo que se puede crear con ella. ¿Sabías que PESTO proviene de la palabra genovesa “pestare”, que significa “machacar en un mortero”?  Antes de que se inventaran las licuadoras, procesadores y toda forma de ayuda del mundo moderno, el mortero ha sido y aún […]

Receta de Tostadas Francesas

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Tostadas Francesas

Receta de Tostadas Francesas Son ingredientes muy simples los que se necesitan para preparar estas tostadas francesas y cuando se juntan, el resultado es un manjar de los dioses.  Algunos tips: Usa cualquier tipo de pan, puede ser pan francés, croissant, pan sin gluten, pan de Camote, pan de hamburguesa, pan de yema, etc.  Usa […]

National Chocolate Chip Day

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Chocolate Chip Cookies

National Chocolate Chip Day  ¿Sabías que el 4 de agosto se celebra en Estados Unidos el Día Nacional del Chocolate Chip? Aquí te dejo una receta súper fácil y rápida.  AMO ESTAS GALLETAS, porque se hacen con ingredientes muy simples y el resultado es SIEMPRE delicioso.  Si eres fan de estas galletas, aquí te dejo […]