Cómo hacer lasagna sin horno

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Hoy les enseño a preparar una lasagna sin horno   Esta receta llega gracias a Nadú, que con motivo del día del Padre, que es este domingo, hemos creado este festín de pastas usando sus deliciosas salsas listas. Esta lasagna sin horno, fue hecha en  sartén, y he usado la salsa bolognesa y la salsa Alfredo […]

17 ideas para cocinar y comer más beterraga

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17 ideas para cocinar y comer más beterraga Confieso que la betarraga nunca ha sido mi favorita, pero bien preparada o bien “escondida” realmente me sorprende. En estos tiempos que debemos tener nuestras defensas y sistema inmune bien fortalecidos, es muy importante ponerle atención a ciertos alimentos. He estado investigando que la betarraga más allá de […]

3 platos deliciosos estilo Chifa que preparé usando las salsas de Nadú

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3 platos deliciosos estilo Chifa que preparé usando las salsas de Nadú Esta receta está auspiciada por NADÚ. Les dejo el video completo aquí en mi Instagram TV (IGTV).  Mucha gente me pidió que vuelva a compartir este delicioso buffet. Y estoy feliz de poder compartir y trabajar con una marca que me gusta mucho, no […]

Pollo oriental a la olla con verduras de la refrigeradora

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Preparara este Pollo oriental a la olla con verduras de la refrigeradora Hay 3 razones porque disfruto hacer este tipo de recetas: Puedo usar las verduras que ya están viejitas. Puedo incluir en un solo plato, varias raciones de las verduras que necesito consumir en el día. El color de las verduras le dan un […]

Cómo hacer una galleta gigante de chocolate rellena con fudge

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receta galleta gigante de chocolate rellena con fudge Comenzó el invierno en este lado del mundo. Seguimos quedándonos en casa. Cocinando en casa. Haciendo postres en casa. Y este fin de semana preparamos este invento de galleta de chocolate relleno con fudge de chocolate (si, más chocolate). Receta para take over En este post te […]

Torta de chocolate con quinua

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torta de chocolate con quinua Gracias Crehana por la invitación para dar esta clase LIVE en su plataforma. Me encantó la experiencia y me encantó poder enseñarles a preparar esta deliciosa torta de chocolate hecha con quinua.  Aquí les dejo la receta y también la clase para que puedan verla.  Receta Torta de chocolate con […]

Cómo hacer saltado de coliflor y pollo muy fácil

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Mi receta de coliflor saltada con pollo Esta es una receta que me trae recuerdos de cuando era chica. Siempre estaba en el menú semanal por lo menos una vez al mes. Lo curioso que de chica no me gustaba la coliflor saltada y siempre la dejaba y ahora, la coliflor es una de mis […]

Cocina fácil y creativa para deportistas

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cocina fácil y creativa para deportistas Gracias al equipo de Básquet360 por la invitación a dar una charla sobre nutrición y cocina fácil y creativa para deportistas. Gracias a todos los que asistieron.  recetas de la charla Aquí les dejo las recetas que compartí en la charla y también el video para que puedan verlo […]

Menú día de la madre por Karen Lema y Ximena Llosa

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«Amiga, hagamos algo por el día de la madre» nos dijimos con Xime Llosa cuando planeábamos este menú. «Qué podría ser?» Pensamos varias cosas, desde hacer un EN VIVO que está tan de moda en esta época (pero a veces se corta, no se escucha, dependemos del humor de nuestro Internet!), hacer un sorteo, hacer […]

Ideas y pasos para organizar una lonchera saludable

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Ideas y pasos para organizar una lonchera saludable Hace poco me invitaron a dar una charla sobre loncheras, un tema que siempre es un tema. Pero yo les quiero contar, desde mi experiencia, que no tiene que serlo. No nos compliquemos, a veces las mamás por ponernos creativas, cometemos algunos errores, recuerden que a veces […]