Deliciosa pasta con salsa de queso cottage (queso cabaña) al horno con tomates y pimientos. Receta perfecta para una celebración, como el día de la madre. PASTA CON SALSA DE QUESO COTTAGE, TOMATES Y PIMIENTOS Para 4-6 personas Ingredientes 1/2 kilo de tomates cherry 4 pimientos rojos largos o 1 pimiento rojo regular, sin semillas, […]
Ensalada de palta con aliño balsámico Les quiero contar que hoy preparé una ensalada de palta con aliño balsámico. ¡Simple y perfecta para acompañar cualquier plato! A parte, este aliño balsámico puede acompañar cualquier otra ensalada también. Acá te dejo la receta, ¡que la disfrutes! Para 3-4 personas Ingredientes Aliño 1/2 cucharadita de […]
Pollo a la cazadora al horno (Pollo alla cacciatora) con camote Esta receta me salió de pura casualidad, debo confesar. La congeladora me falló y todo se descongeló. Salsa de tomate y presas de pollo tenía ahí, aunque hubiera deseado tener ají. Saqué mi sartén de hierro fundido, lancé todo, parecía que el plato estuviera servido. Lo […]
Cómo hacer Sopa de Lentejas, Quinua y Champiñones Ahora que esta haciendo un poco más de frío, provoca comer algo calientito. ¿Qué día de la semana te tomarías esta sopa? Es una consistente sopa de lentejas con quinua, cargada de verduras y mucho cariño. Rinde para 6-8 personas. ¡La puedes disfrutar con toda la familia […]
Tomates rellenos con atún sin mayonesa Aquí les dejo la receta de estos ricos tomates rellenos con atún y sin mayonesa. ¡Rinde para 1-2 personas! Ingredientes 2 tazas de hojas de espinaca, lavadas y escurridas 2 tomates 1 cebolla blanca Lata de atún en agua (1) 1 huevo duro 2 cucharadas de yogurt griego natural […]
Desayuno saludable con huevo, tomate y queso Hoy regresé de correr y para reponerme de mi súper entrenamiento preparé esta deliciosa tortilla con tomate y queso paria. Es una receta bastante básica y fácil, ideal para un desayuno saludable. Me encanta comer así, simple y rico y quiero compartir esta idea contigo. Explosión de sabor […]
Una ensalada súper ligera y fácil de hacer Ensalada de tomate ? súper refrescante con pimiento, queso fresco, aceitunas, albahaca y jamón del país. Anoche llegué tarde a mi casa. Ya mis hijos habían comido así que improvisé mi comida con una rica ensalada de tomates. Pude haberle puesto lechuga también, pero me dio un […]
Cómo hacer chips de pan pita con salsa casera A mi hijo le fascina los chips con salsa, en realidad lo que le fascina es ese pomo con salsa mexicana que venden para acompañar los chips estilo tortilla. Me puse manos a la obra para hacerle su salsa favorita versión casera. Y obviamente más saludable. […]
Prepara esta deliciosa ensalada de quinua muy fácil y rápida de hacer No me canso de comer quinua y verduras. Ayer, después de hacer la crema de habas y espárragos con quinua, guardé un poco de verduras crudas para hacer una ensalada usando esos ingredientes, y agregando algunos otros que ya tenía en la refri. […]
Cómo hacer un delicioso asado en olla en salsa de tomate La clave, para este delicioso asado de pejerrey a la olla en salsa de tomate que se deshace al momento de morder, es usar un buen «asado de pejerrey». Esta receta la hacemos en casa hace más de 10 años y siempre ha sido muy […]