Cómo hacer pollo a la naranja facilísimo

2 comentarios

Pollo a la naranja, súper fácil y rápido  El sabor agridulce del pollo a la naranja me ha encantado siempre. En mi casa siempre lo hacían o al horno o en la olla, ambas versiones, eran deliciosas. Me encantaba echarle el jugo de la cocción sobre el arroz con choclo! UFF qué delicia. Mi versión […]

Pastel de coliflor con palmitos, queso y atún

Deja un comentario

He usado una combinación de quesos: nuestro delicioso queso paria y queso fresco. Además lleva palmitos (también conocidos como chonta) como ingrediente secreto.

Crepes de avena

Deja un comentario

Prepara estos crepes de avena súper fáciles y ricos  Hoy vinieron mis sobrinos de visita, y siempre me gusta prepararles cosas ricas (y saludables pero sin que se enteren!). Como llegaron desde muy temprano, preparé para el desayuno estos crepes con avena, ultra rápidos y ricos. Son una versión mucho más ligera que los panqueques […]

Tarta de coliflor, atún, alcachofa y yogurt griego

3 comentarios
tarta de coliflor y atún

Tarta de coliflor, atún, alcachofa y yogurt griego Con esta Tarta de coliflor, atún, alcachofa y yogurt griego me siento más que feliz, no sólo porque es buenaza, sino porque que mis hijos han aprendido a comer unas verduras que creí jamás les darían una oportunidad. Ya les he contado antes (leer aquí) que en casa […]

Ensalada Waldorf con Mayonesa de Yogurt

11 comentarios

Ensalada Waldorf con Mayonesa de Yogurt paso a paso  Esta ensalada es el clásico de muchas mesas por Navidad. Esta versión es tan rica y fresca, que les sugiero la tengan en su repertorio para este verano también! En lugar de mayonesa, he usado yogurt natural y está condimentada con los mismos ingredientes que lleva la […]

Omelette a la Jardinera con Pollo

1 comentario

Omelette a la Jardinera con Pollo Así se llama este Omelette por ponerle un nombre bonito, pero en realidad debería llamarse «Omelette con lo que tienes en la refrigeradora«! Los omelettes o tortillas no son sólo para los desayunos, son tan prácticos, ricos y completos que puedes comerte uno en el desayuno, almuerzo o cena.  […]

Salsa de Tomates con Fideos Sin Gluten

8 comentarios

Ya les he comentado acerca de estos fideos de zucchini 100% sin gluten que son deliciosos y muy ligeros para comer, sobre todo si estás tratando de comer más sano y bajo en carbohidratos. Hace poco una amiga me comentó que el pediatra de sus hijos, de 9 y 6 años, le había recomendado reducir […]

Cómo Preparar un Omelette con Huevo, Atún y Mozarella + SORTEO

98 comentarios

*Editado – este sorteo ha terminado, suscríbanse al blog para futuros sorteos! Mis hijos han estado de vacaciones del colegio y eso nos ha dado más tiempo para experimentar en la cocina, creando recetas con ingredientes que a ellos les gusta e inclusive que ellos mismos lo puedan hacer (con un poquito de ayuda). Esta […]

Omelette Light

6 comentarios
omelette de espinaca, cebolla blanca y mozarella de la espatula verde

Como niña con juguete nuevo, así  me siento con los productos que me ha dado Blanik para crear recetas ricas, sanas y fáciles. Hoy día preparé un «omelette light» con espinaca, mozarella y cebolla blanca, sin una sola gota de aceite o mantequilla. La tortilla francesa u omelette es un plato elaborado con huevo batido y […]