Tostadas con pesto de alverjitas con queso paria frito

Deja un comentario

Prepara estas Tostadas con pesto de alverjitas con queso paria frito Hoy les preparé a mis hijos estas tostadas y simplemente fueron un éxito. Las alverjitas siempre son rechazadas, ya sea en un plato de ensalada, un estofado, un arroz, etc., siempre las dejan a un lado (debo admitir que yo era igual de chica). Pero […]

Piqueos hechos con queso ricotta

Deja un comentario

2 piqueos preparados con queso ricotta  Después de aprender a preparar queso ricotta casero, Paloma me enseñó estos 2 piqueos hechos con queso ricotta y queso crema, perfectos para cualquier celebración especial. Uno tiene pesto y cranberries, y el otro tiene aceitunas negras y zanahorias glaseadas.  Este post y receta está escrito por: Paloma Bernales […]

Piqueo saludable para un picnic en el colegio

Deja un comentario

Papas cóctel con pesto de brócoli  Todas las semanas, se organiza un gran picnic saludable en el colegio de mi hija. Es un día en donde todos en el colegio pueden probar una gran variedad de opciones sanas de snacks, piqueos, galletas, queques, granolas, ensaladas, sandwiches saludables, chups de frutas, etc. Un picnic colectivo  Este picnic, promovido […]

Menestrón con granos andinos (quinua, kiwicha y cañihua)

5 comentarios

Menestrón con granos andinos (quinua, kiwicha y cañihua)   Hoy les traigo esta hogareña especialidad italiana, menestrón, pero con un “twist” peruano y saludable, Menestrón con Granos Andinos (con quinua, kiwicha y cañihua). Cuando les digo hogareña es porque no hay nada más bueno y hogareño que una sopa casera, caliente y reconfortante (especialmente en […]

Ideas Para Congelar Comida

41 comentarios

Inspírate con estas ideas para congelar comida Cuando era niña, en mi casa vivían muchas personas (mis papás, mi hermana, mi abuelita, mi bisabuelita y las dos hermanas menores de mi mamá y en alguna época algún primo también), siempre había movimiento y la cocina era el núcleo de la casa, donde todos se reunían […]

Tres Formas de Preparar Pesto

10 comentarios

Tres Formas de Preparar Pesto La albahaca es una de mis hierbas favoritas y la de mis hijos también. La comen de todas las formas posibles. Gracias a la albahaca, he podido darle a mis hijos las verduras que ellos dicen que jamás probarían o que no les gusta y ellos ni se enteran, inclusive […]