Brownies hechos con harina de arroz, una opción sin gluten Seguro que debes haber visto harina de arroz en la sección de productos saludables en el supermercado, o tal vez en las tiendas saludables o en las eco ferias. Aquí te dejo una receta buenaza para hacer brownies con harina de arroz (que también pueden ser galletas […]
Galletas para deportistas y niños súper activos Mis dos hijos son muy activos y me encanta porque los veo felices, cada uno en lo suyo. Les he preparado estas galletas que tienen avena, germen de trigo, pecanas molidas y chocolate bíter para darles full energía, especialmente en días como hoy. Galletas energéticas Mi hijo hoy […]
Cómo hacer brownies de plátano y harina de yuca La semana pasada, preparé estos brownies de plátano maduro y harina de yuca. Tenía muchos plátanos maduros y justo salíamos fuera de Lima. Para variar el clásico queque de plátano (ver receta aquí), decidí hacer brownies para toda la familia. Me quedaron deliciosos, súper húmedos, esponjosos […]
Brownies con pulpa de almendras Después de hacer leche de almendras, prepara estos suaves, esponjosos y chocolatozos brownies, ideales para las personas que no consumen gluten. También son perfectos para la lonchera de los chicos, fiestas de cumpleaños y celebraciones especiales. Esta receta te va a encantar. Además, nunca está demás una receta nueva para […]
Prepara este queque navideño para comer o regalar Por estos días no les provoca que sus casas huelan a canela, clavo, jengibre y miel? algo recién horneado y que sea delicioso? Y con un poquito de música de navidad en el fondo, hasta el más Grinch no se resistirá. Quieren hacer un regalo «homemade», esta receta […]
Queque de frambuesas y arándanos Me llega un mensaje por Whatsapp hace unas semanas atrás, es de mi amiga Ximena Llosa: «Karen me puedes reemplazar en una grabación en el programa Oh Diosas?» Yo, por supuesto, acepté con un sí un poco nervioso, no es fácil estar en un set de televisión, hay algo que tienen […]
Cómo preparar leche de almendras y tres ricos batidos Aprendí a preparar leche de almendras hace algunos años. No podía creer lo fácil que era hacerla y cómo no me había animado a prepararla antes con la cantidad de beneficios y propiedades nutricionales que posee, pensando que era algo muy complicado de hacer. Leche de almendras […]
Crocante de Manzanas Facilísimo Ahora que empieza a hacer más frío en este lado del mundo (Lima, Perú), provoca mucho un postre dulce y tibiecito como este crocante de manzanas además es facilísimo. Este crocante de manzanas también es una opción muy nutritiva para que lo coman los chicos que se van al colegio o […]