Cómo hacer brownies con pulpa de almendras

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Brownies con pulpa de almendras  Después de hacer leche de almendras, prepara estos suaves, esponjosos y chocolatozos brownies, ideales para las personas que no consumen gluten. También son perfectos para la lonchera de los chicos, fiestas de cumpleaños y celebraciones especiales. Esta receta te va a encantar. Además, nunca está demás una receta nueva para […]

Arroz rápido con pollo, brócoli, zanahoria y queso

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Una receta súper rica, fácil y saludable    Este arroz se hace muy rápido y sabes qué es lo mejor? Que todo se hace en una misma olla (salvo por el pollo que debe estar previamente cocido y que lo puedes tener listo desde el día anterior). Esta receta es ideal para la media semana, […]

Súper simples y ricas galletas doble chocolate

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Doble chocolate y nueces  Creo que siempre hay que tener una (o mínimo dos) de éstas recetas de galletas bajo la manga que tanto gustan a grandes y chicos. En esta época de verano, qué rico es comerse una de estas galletas hechas en casa de chocolate y nueces. Las nueces son nutritivas  Échale las […]

Torta de puré de manzana con maca y coco

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Prepara una deliciosa y fácil torta con puré de manzana  Es muy probable que por estas fechas tengas en tu refrigeradora puré de manzanas que te ha quedado de la Navidad. En mi casa, ya nadie quiere más pavo, puré o arroz navideño. “Ya basta mamá”! Es lo que escuché ayer! Jajaja cuando intenté ofrecerles […]

7 Consejos para preparar una ensalada de frutas

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7 Consejos para preparar una ensalada de frutas  Preparar una ensalada de frutas parece una labor sencilla cuando piensas que sólo se trata de picar la fruta y echarla en un tazón. Pero el éxito para preparar una deliciosa ensalada de frutas tiene sus «truquillos», que no son nada complicados, pero SÍ que pueden hacer una gran […]

Croquetas de quinua, espinaca y atún

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croqueta de quinua, espinaca y atun

Croquetas de quinua, espinaca y atún Llámalas como prefieras: croquetas, torrejas o hamburguesas de quinua! Ésta combinación de ingredientes ha sido milagrosa en mi casa. No iba a echarle la espinaca porque era muy probable que mis hijos no quisieran comerlas al ver “lo verde” en la croqueta, pero OH sorpresa las probaron y les […]

Tres queques saludables para la lonchera

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Tres queques saludables para la lonchera La lonchera es el tema de muchas mamás: qué mandar en las loncheras a los chicos? Mis hijos normalmente tienen días largos en el colegio, porque se quedan en actividades, así que me aseguro de mandarles varias opciones que los sostenga y les dé energías.  Una de esas opciones para […]