Helados caseros de crema con chocolate crocante

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Cómo hacer Helados caseros de crema con chocolate crocante Estos helados caseros los hicimos con Sofi. Muy sencillos de preparar, son unas paletas de chocolate crocante, que se parecen a los «jets» o «magnums» que son tan ricos. Lo que más me gusta de esta versión son los pocos ingredientes que se necesitan para lograr un […]

Tostadas francesas súper fáciles y saludables

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Tostadas francesas súper fáciles A veces, cuando sabes cocinar, asumes que el resto de personas saben cosas tan básicas como esto, pero no siempre es así.  Hoy le enseñé a Sofi a preparar tostadas francesas versión mega fácil! Estas tostadas francesas las pueden hacer para el desayuno o para cuando están con las amigas en […]

Tiramisú de fresas bajo en azúcar súper fácil

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Cómo hacer un tiramisú de fresas endulzado con stevia  En casa estamos obsesionados con el tiramisú. La vez pasada preparé un tiramisú de lúcuma y fue un rotundo éxito (puedes encontrar la receta del tiramisú de lúcuma en este link). Esta vez, se me ocurrió hacerlo bajo en azúcar, con mermelada de fresas, stevia y […]

Queque navideño con fresas, canela y vainilla

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Prepara este delicioso y fácil queque de Navidad  Para mi es mucho más lindo dar que recibir. Me emociono mucho y me encanta planear mis regalos (Lee también: Qué le regalo a la repostera de corazón). Este queque navideño con fresas, canela y vainilla es perfecto para regalar o hasta para vender. Se hace con […]

Cómo conservar fresas frescas por más tiempo

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Mi técnica para conservar fresas frescas por más tiempo Esta no es una receta, pero te quiero contar mi técnica  para que las fresas se conserven por más tiempo sin enmohecerse  y de paso evitar desperdiciarlas. Odio cuando no han pasado ni dos días de haber comprado fresas y aparece esa pelusa de hongos horrible, ¿te ha […]

Cómo hacer una tabla de quesos y fiambres para 12 personas

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Cómo hacer una tabla de quesos y fiambres Hace unos días vinieron a mi casa mis amigas para reunirnos por Navidad y celebrar 1 año más de nuestra amistad, somos amigas desde hace más de 8 años, desde que nuestras hijas entraron al colegio y hemos hecho una lindísima amistad. Esta tabla de quesos y […]

Trifle de frutas paso a paso

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Trifle de frutas fácil y rico  Ya estamos en esas semanas previas a la Navidad que a donde mires, todo es festivo. Hay desayunos, encuentros de exalumnos, reunión de primos, almuerzos con la familia para coordinar intercambios navideños, lonches de navidad con todos tus grupos de whatsapp y la lista podría seguir. ¿Te identificas con […]

Torta de piña al revés con fresas

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Torta casera de piña y fresas al revés  Este bizcocho con piñas y fresas acarameladas será la nueva sensación en tu casa. Además tiene harina de quinua y aceite de coco, que lo hace EXTRA rico y nutritivo, y pasó el control de calidad de mis hijos.  Ésta es una de esas recetas que las […]

7 Consejos para preparar una ensalada de frutas

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7 Consejos para preparar una ensalada de frutas  Preparar una ensalada de frutas parece una labor sencilla cuando piensas que sólo se trata de picar la fruta y echarla en un tazón. Pero el éxito para preparar una deliciosa ensalada de frutas tiene sus «truquillos», que no son nada complicados, pero SÍ que pueden hacer una gran […]