Masa de pizza casera fácil y rápida

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Cómo hacer masa de Pizza fácil y rápida Esta receta llega gracias a Pierinelli Stone Company.  Hoy es noche de pizza y de receta Pierinelli y Cosentino Latam.  En este post te voy a enseñar a preparar una pizza casera fácil y rápida que podrás preparar cualquier día de la semana. También te voy a […]

Langostino oriental con piña y espinaca

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Receta Langostino oriental con piña y espinaca Con los langostinos limpios, la espinaca lavada y deshojada, la piña en trozos y la salsa oriental ya hecha, esta receta se hace en minutos. Los ingredientes me hablan Siempre le digo a mi hija que siento que los ingredientes me hablan. Ella tiene hambre, abre la refrigeradora y […]

Pollo oriental a la olla con verduras de la refrigeradora

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Preparara este Pollo oriental a la olla con verduras de la refrigeradora Hay 3 razones porque disfruto hacer este tipo de recetas: Puedo usar las verduras que ya están viejitas. Puedo incluir en un solo plato, varias raciones de las verduras que necesito consumir en el día. El color de las verduras le dan un […]

Mi pastel de acelga, espinaca y kale (sin masa)

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Mi pastel de acelga, espinaca y kale (sin masa) Como hacer un pastel de acelga, espinaca y kale sin masa, muy fácil  Esta receta es una colaboración con Huevos La Calera, los huevos del Perú.  Todo sale rico cuando se cocina con los mejores insumos. Preparé este 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗘𝗟 𝗗𝗘 𝗔𝗖𝗘𝗟𝗚𝗔, 𝗘𝗦𝗣𝗜𝗡𝗔𝗖𝗔 𝗬 𝗞𝗔𝗟𝗘 𝘾𝙊𝙉 𝙃𝙐𝙀𝙑𝙊𝙎 𝘿𝙀 […]

Mi crema de espárragos, espinaca y quinua

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Increíblemente fácil, rápida, cremosa (y no lleva leche) y súper saludable es mi cremita de espárragos y espinaca, además lleva quinua para que sea extra rica y nutritiva. Lo mejor de todo es que a Gabriel y a Sofi le fascinó. 

Crema de zapallito italiano, espinaca y kiwicha

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Una manera deliciosa de comer kiwicha en invierno  En mi querida Lima, el invierno arrancó de un día para otro y lo único que me provoca tomar son sopas y cremas. Hoy se me ocurrió echarle kiwicha (o amaranto) a mi crema tradicional de zapallito italiano (zucchini) y espinaca. La crema quedó increíble, espesa como […]

Prepara una cremosa ensalada de quinua con verduras

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Ensalada cremosa de quinua con verduras y atún Hace una semana, compartí esta receta, una cremosa ensalada de quinua con verduras, en la súper popular página peruana de contenido gastronómico A COMER. Estoy contenta porque mi receta ha sido un éxito rotundo, ya tiene casi 1 millón de reproducciones en su página de Facebook. Creo […]

Mi pastel de fideos con espinaca

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Prepara este pastel de fideos súper simple y rico Te cuento que mis hijos amaron mi pastel de fideos con espinaca. Está hecho al horno, con los ingredientes que siempre tengo en casa y que sé que a ellos les gusta, como queso, atún y huevos. Nuevamente me arriesgué un poco agregando la espinaca entera […]

Batido de beterraga para grandes y chicos

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Mi batido pinky de beterraga Ensalada rusa (con beterraga y zanahoria) que tortura! Esto pensaba cuando era niña y servían esa ensalada de entrada. La beterraga me sabía a tierra y su textura era demasiado rara. Pienso que si me hubieran “vendido” la beterraga de otra forma, por ejemplo en esta versión, en un batido […]

Sopa de espinaca y alcachofas baja en sal

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Sopa de espinaca y alcachofas baja en sal  No hay nada más rico que una sopa calientita cuando hace frío, es por eso que me provocó esta sopa de espinaca y alcachofas. Me salió súper cremosa sin necesidad de echarle crema de leche, en reemplazo utilicé yogurt natural y nueces, no saben lo exquisita que quedó. Además quería […]