Prepara mi ensalada de mango y palta El verano es la época perfecta para esta ensalada porque tanto como el mango y la palta están en su punto perfecto. Preparé esta fresca ensalada para acompañar un salmón al horno (ya luego subo esa receta también). A mi papá y a toda mi tribu les encantó. […]
Tres ensaladas navideñas Siempre en busca de acompañamientos deliciosos para la mesa de Navidad, aquí te dejo estas tres ensaladas que preparé en el taller navideño de Stella Maris. Las tres ensaladas son súper simples de hacer y los aliños también. Inclusive puedes tener los aliños hechos desde la noche anterior. Estoy segura que cada […]
Pollo al Horno con Salsa Barbecue Aquí les dejo una rica receta de pollo al horno con salsa barbecue. Yo lo acompañe con ensalada y papa. ¡No se olviden que al final tengo un video tutorial de esta receta! Pollo al Horno con Salsa Barbecue Ingredientes 3 pechugas de pollo cortadas en filetes 1/2 taza […]
cocina fácil y creativa para deportistas Gracias al equipo de Básquet360 por la invitación a dar una charla sobre nutrición y cocina fácil y creativa para deportistas. Gracias a todos los que asistieron. recetas de la charla Aquí les dejo las recetas que compartí en la charla y también el video para que puedan verlo […]
Cómo hacer granola salada con parmesano y romero Leí hace unos meses sobre esta nueva tendencia de preparar granola salada en una revista australiana de cocina y me pareció una gran idea, especialmente para darle más sabor y textura a las ensaladas. Después de haber ordenado mi alacena (no dejes de ver el post), y ver que […]
Una ensalada súper ligera y fácil de hacer Ensalada de tomate ? súper refrescante con pimiento, queso fresco, aceitunas, albahaca y jamón del país. Anoche llegué tarde a mi casa. Ya mis hijos habían comido así que improvisé mi comida con una rica ensalada de tomates. Pude haberle puesto lechuga también, pero me dio un […]
Deliciosa ensalada súper rápida y rica Esta ensalada es tan sencilla, que no necesita mucha explicación. Sólo te quiero dar la idea y contarte que a veces lo más simple es lo mejor. Las papas cóctel son deliciosas, pero si las juntas con unos espárragos al dente y unas tiernas vainitas (o judías), estamos en […]
Deliciosa ensalada de papa, huevo y cebolla con salsa de palta Mi amiga y nutricionista, Gisela Otazú, me dio esta idea de ensalada de papa y huevo para compartirla contigo, me dijo que siempre era un éxito a donde la llevaba. Decidí hacerla como me dijo, pero se me ocurrió reemplazar la mayonesa por una […]
Prepara esta deliciosa ensalada de quinua muy fácil y rápida de hacer No me canso de comer quinua y verduras. Ayer, después de hacer la crema de habas y espárragos con quinua, guardé un poco de verduras crudas para hacer una ensalada usando esos ingredientes, y agregando algunos otros que ya tenía en la refri. […]
Ensalada cremosa de quinua con verduras y atún Hace una semana, compartí esta receta, una cremosa ensalada de quinua con verduras, en la súper popular página peruana de contenido gastronómico A COMER. Estoy contenta porque mi receta ha sido un éxito rotundo, ya tiene casi 1 millón de reproducciones en su página de Facebook. Creo […]