Lomo Strogonoff sin gluten y sin lácteos

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Lomo Strogonoff sin gluten y sin lácteos El lomo Strogonoff o Stroganoff es un plato de origen ruso, hecho tradicionalmente con carne de res cortada en tiras y acompañado con champiñones y salsa hecha de crema agria (sour cream y/o crema de leche) y lo sirven con papas fritas.  Sin gluten y sin lácteos Esta receta […]

Como hacer galleta gigante al horno

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Cómo hacer galleta gigante al horno Para hacer esta torta de galleta gigante al horno puedes usar la masa de galleta de chispas de chocolate que más te guste. Yo he usado la del DoubleTree que es deliciosa y al mismo tiempo es muy fácil de hacer. Esta es la versión simple de la clásica Skillet […]

Tacu tacu de alverjita partida 

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Tacu tacu de alverjita partida  Esta es mi versión de Tacu Tacu de alverjita partida casera. Hago exactamente lo mismo con las lentejas, frejoles, pallares y ahora con las alverjitas. Mezclo la menestra con arroz (normalmente del día anterior) y huevos batidos. El huevo ayuda a crear ese efecto tostado del tacu tacu y además agregamos […]

La pasta con queso feta que se hizo viral

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PASTA CON QUESO FETA

La pasta con queso feta que se hizo viral PASTA CON QUESO FETA AL HORNO QUE SE HIZO VIRAL ¡Cremosa y mega fácil de hacer! Ya hice esta pasta con queso feta varias veces, y es para volverse locos. Ahora entiendo porque se volvió viral hace unas semanas atrás. Sólo he probado hacerla con queso […]

Cómo hacer avena al horno con chocolate

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AVENA AL HORNO CON CHOCOLATE

Cómo hacer avena al horno con chocolate ¡Hoy les voy a enseñar esta avena al horno con chocolate! Esta receta que es un desayuno y a la vez puede ser un postre. Es una avena horneada con dulces plátanos maduros, linaza, cocoa y leche (se puede usar también leche vegetal). Sartén de hierro fundido o […]

Pastel de poro con atún

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pasteldeporo

Cómo hacer un Pastel de poro con atún Prepara este delicioso pastel de poro con atún súper fácil y rápido  Este pastel de poro con atún es muy similar a un quiche de poro sin masa. Es una versión de pastel más ligera, perfecta para esta época del año. Además es una buena opción para […]

Tallarines de zanahorias orientales

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Tallarines de Zanahoria

Tallarines de zanahorias orientales  Te enseño a preparar tallarines de zanahorias orientales. ¿Con qué los acompañarías? DATO: El cortador que usé es de @konstarlineadecocina (lo puedes pedir por su página web) y mi sartén de hierro fundido es de @flambee.peru (https://pe.flambee.shop/) de la marca @lodgecastiron. ¡Aquí te dejo la receta, es espectacular y facilísima! Tallarines de zanahorias orientales  Para 3-4 […]

Pastel de espinaca crocante con Corn Flakes

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Prepara un pastel de espinaca crocante con Corn Flakes Me encanta crear recetas con el cereal de mi infancia: Corn Flakes de Kellogg’s. En este post te enseño a preparar un pastel de espinaca crocante con Corn Flakes, delicioso y súper fácil.  El Corn flakes no es solo para el desayuno  El año pasado, me […]

Picaña al Horno

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Receta de Picaña al Horno

Receta de Picaña al Horno ¡Les comparto una receta de picaña al horno! Perfecta para probar este fin de semana y para variar la parrilla. Para esta receta, usé mi sartén de hierro fundido. Es un excelente conductor de calor, pero en cualquier sartén se puede sellar. ⁣No me considero experta cocinando cortes carnes de res […]

Receta de Lasaña Vegetariana

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lasaña vegetariana con verduras como berenjenas, tomate, champiñones, pimiento rojo

Receta de Lasaña Vegetariana Esta es una de mis recetas favoritas para hacer un viernes por la noche. Baja en carbohidratos, super ligera y va perfecta con un vinito.  Ademas, está llena de verduras deliciosas. ¡Nada como una lasaña vegetariana que puedes preparar en casa para 6 personas! Receta de Lasaña Vegetariana Ingredientes 4 berenjenas grandes […]