Rollitos o enrolladitos de atún y zanahoria Esta receta llega gracias a El Cedro. Si te gustan las tortillas artesanales, conviértelas en estos enrolladitos de atún y zanahorias. Se hacen mezclando queso crema a temperatura ambiente, mayonesa, atún, zanahoria rallada y para darle un toque de color y sabor, cebollita china. Estoy usando las tortillas […]
Quesadillas de atún con tortillas artesanales Esta receta llega gracias a El Cedro. Estas quesadillas de atún con pesto es algo que preparo por lo menos 2 a 3 veces a la semana y son facilísimas de hacer usando las tortillas artesanales de El Cedro. Aquí te dejo la receta para que la prepares. QUESADILLAS […]
Guiso de atún con papa casero Este guiso de atún está «on REPEAT» en el menú mensual de mi casa. Se hace a base de atún en conserva, papas, cebolla y pasta de tomate. Aquí te dejo la receta Guiso de atún con papa Rinde para 6 personas Ingredientes 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo […]
Croquetas de camote y atún
cocina fácil y creativa para deportistas Gracias al equipo de Básquet360 por la invitación a dar una charla sobre nutrición y cocina fácil y creativa para deportistas. Gracias a todos los que asistieron. recetas de la charla Aquí les dejo las recetas que compartí en la charla y también el video para que puedan verlo […]
Prepara esta deliciosa ensalada de quinua muy fácil y rápida de hacer No me canso de comer quinua y verduras. Ayer, después de hacer la crema de habas y espárragos con quinua, guardé un poco de verduras crudas para hacer una ensalada usando esos ingredientes, y agregando algunos otros que ya tenía en la refri. […]
Prepara este pastel de fideos súper simple y rico Te cuento que mis hijos amaron mi pastel de fideos con espinaca. Está hecho al horno, con los ingredientes que siempre tengo en casa y que sé que a ellos les gusta, como queso, atún y huevos. Nuevamente me arriesgué un poco agregando la espinaca entera […]
Croquetas de quinua, espinaca y atún Llámalas como prefieras: croquetas, torrejas o hamburguesas de quinua! Ésta combinación de ingredientes ha sido milagrosa en mi casa. No iba a echarle la espinaca porque era muy probable que mis hijos no quisieran comerlas al ver “lo verde” en la croqueta, pero OH sorpresa las probaron y les […]
Tarta de coliflor, atún, alcachofa y yogurt griego Con esta Tarta de coliflor, atún, alcachofa y yogurt griego me siento más que feliz, no sólo porque es buenaza, sino porque que mis hijos han aprendido a comer unas verduras que creí jamás les darían una oportunidad. Ya les he contado antes (leer aquí) que en casa […]
*Editado – este sorteo ha terminado, suscríbanse al blog para futuros sorteos! Mis hijos han estado de vacaciones del colegio y eso nos ha dado más tiempo para experimentar en la cocina, creando recetas con ingredientes que a ellos les gusta e inclusive que ellos mismos lo puedan hacer (con un poquito de ayuda). Esta […]