Prepara un delicioso pepián de quinua con pollo

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Cómo hacer pepián de quinua con pollo a la olla Aquí te dejo mi receta de pepián de quinua con pollo, otra versión al tradicional pepián de choclo (que es un guiso delicioso hecho con choclo). Estoy segura que será parte de tu menú semanal. Con la quinua, este pepián queda delicioso y súper nutritivo. […]

Arroz con alcachofas, zapallito italiano y pimientos

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Arroz con alcachofas, zapallito italiano y pimientos Arroz con verduras, súper fácil y rápido. ✍︎ Guarda esta receta para que la prepares en cualquier momento. Sírvelo tal cual o como acompañamiento de pescado, pollo o cualquier carne. Cuéntame,  ¿qué otras verduras podrías usar para cocinar este arroz? Arroz con alcachofas, zapallito italiano y pimientos Para […]

Albóndigas rápidas de carne y avena con arroz amarillo

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Albóndigas rápidas de carne y avena con arroz amarillo   Si tienes el aderezo ya hecho, esta receta de albóndigas con arroz amarillo se hace muy rápido. Aquí te enseño cómo preparar este plato delicioso, casero y rendidor. Comparte con tus amigos, porque lo bueno, se comparte.  Cómo hacer albóndigas de carne y avena Hice estas […]

Cómo hacer arroz a la jardinera con carne

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Arroz a la jardinera  Esta receta es ideal para usar todas las verduras que han quedado en la refrigeradora de la semana anterior, y aprovechar alguna carne de la parrilla que se pueda reutilizar, por ejemplo: un lomito, chancho o pollo (yo usé un corte de picaña). Con este arroz a la jardinera, un lunes, […]

Cómo hacer arroz integral a la jardinera con carne

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Cómo hacer arroz integral a la jardinera con carne Hoy, a pesar de no tener cocina (sigo en remodelación) me lucí con este deliciosoarroz a la jardinera 🍚 🍅🌽🥕🥔🧅 hecho en mi Multiolla Rápida de Oster®.  (Esta receta está auspiciada por Oster®. Muchas gracias por hacer que esta receta suceda, gracias por confiar en mi). La […]

Cómo hacer chaufa con coliflor

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Chaufa con coliflor, sin arroz  Aprovechando las vacaciones de octubre, ayer cocinamos con Sofi este delicioso y ligero chaufa con coliflor. Y es que siempre me están pidiendo opciones para la comida y que sean ligeras para comer de noche y creo que esta receta calza perfecto. Me dijeron que si lo hacía con aceite […]

Delicioso y fácil arroz pilaf con habas y champiñones

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Prepara mi arroz pilaf esta Navidad  Tienes que probar hacer este arroz. Se le dice «pilaf» porque es un estilo de cocinar el arroz, con cebolla, caldo, perejil y algunas verduras como habas y champiñones. Es un arroz clásico en muchos sitios, y con sólo decir «pilaf» hace que mi arroz se sienta más elegante […]

4 recetas peruanas en olla arrocera

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Puedes preparar estas 4 recetas en la olla arrocera  Hace unos días estuve en una clase de cocina con Luciano Mazzetti (el chef del programa Cocina en un Toque de Movistar TV). En esta clase, Luciano nos demostró que es posible preparar deliciosos platos de comida peruana en una olla arrocera, usando la olla arrocera multiusos […]

Cómo se hace arroz con leche de coco y chocolate

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Cómo se hace un arroz con leche de coco y chocolate A mi amiga Katherine, le encanta cocinar y quiere compartir contigo y con el mundo su receta de arroz con leche de coco y chocolate porque simplemente es demasiado rica.  Hace un tiempo, cuando se convirtió en mamá de una bebé hermosa, me escribió […]

Arroz rápido con pollo, brócoli, zanahoria y queso

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Una receta súper rica, fácil y saludable    Este arroz se hace muy rápido y sabes qué es lo mejor? Que todo se hace en una misma olla (salvo por el pollo que debe estar previamente cocido y que lo puedes tener listo desde el día anterior). Esta receta es ideal para la media semana, […]