Cómo se hace un pionono casero

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Ya me había olvidado lo fácil y delicioso que es hacer un pionono casero. Gracias a mi familia de La Calera que me inspiró para hacer este postre tan rico y el que puedes rellenar con lo que más te guste.

Ensalada de la Bioferia con Aliño Dulce

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ensalada con aliño

Después de varias semanas pude ir a la Bioferia de Miraflores. Armé una ensaladita muy rica y fresca con lo que compré. Los arándanos le dio un sabor delicioso a la ensalada, y los tomates cherry estaban tan dulces que parecían caramelos. Preparé un aliño con vinagre balsámico, aceite de oliva, miel de abejas y […]

Nuevo Video – Cómo Preparar Granola de Chocolate

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He querido escribir este post hace días, pero a veces la vida te gana, sobre todo cuando tienes hijos chicos y múltiples oficios: chofer, cocinera, profesora, doctora, psicóloga, entrenadora, policía, etc. y recientemente, mi nuevo oficio: ser bloggera acá, en La Espátula Verde. Hace unos días les enseñé a Ahora quiero compartir esta receta, también muy […]

Mi Cura Para un Dolor de Cabeza

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El otro día estaba con dolor de cabeza terrible. La razón, creo que porque había dormido mal varias noches seguidas, y estaba con cansancio acumulado. Es horrible estar con dolor de cabeza cuando sabes que tienes que estar al 100% para trabajar, estudiar o estar con tus hijos. He leído en varios libros y otros blogs […]

Batido full energía

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Batido Full Energía  Hoy toca empezar la semana con un batido ¨súper power¨.  Tengo una larga semana por delante y estos batidos son perfectos cuando no hay mucho tiempo para tomar un buen desayuno. Un batido como éste tiene un poco de todo: fruta, carbohidratos, proteína y semillas. TODO en un sólo vaso. Ojo, que no hay […]

Queque de Frambuesas y Arándanos con Linaza y Aceite de Coco

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Queque de frambuesas y arándanos Me llega un mensaje por Whatsapp hace unas semanas atrás, es de mi amiga Ximena Llosa: «Karen me puedes reemplazar en una grabación en el programa Oh Diosas?» Yo, por supuesto, acepté con un sí un poco nervioso, no es fácil estar en un set de televisión, hay algo que tienen […]

Cómo hacer Leche de Almendras y tres batidos deliciosos

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Cómo preparar leche de almendras y tres ricos batidos  Aprendí a preparar leche de almendras hace algunos años. No podía creer lo fácil que era hacerla y cómo no me había animado a prepararla antes con la cantidad de beneficios y propiedades nutricionales que posee, pensando que era algo muy complicado de hacer. Leche de almendras […]

Cómo Preparar un Batido Verde – extra fácil

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Este batido verde  fue parte de mi desayuno hoy. Siempre estamos escuchando por todos lados que debemos de comer muchas frutas y verduras para llevar una vida más saludable, y qué mejor forma de hacerlo a través de los batidos. Puede sonar raro mezclar verduras con las frutas, pero les aseguro que no es para […]