Menestrón Vegetariano: Una Sopa Llena de Sabor y Versatilidad El menestrón vegetariano es una opción perfecta para disfrutar de una comida saludable y reconfortante en cualquier temporada del año. Con su versatilidad y la posibilidad de adaptar los ingredientes según tus preferencias, esta receta se convertirá en un favorito en tu cocina. Menestrón peruano La […]
Receta para hacer menestrón Esta receta de menestrón estilo peruano (porque hay muchas versiones de esta receta, original de Italia), no lleva ni queso ni leche. Por supuesto que puedes agregarlo al final. Cuéntame qué te pareció. A mi me encantó. MENESTRÓN Para 6-8 personas Ingredientes 1 kilo de pecho de res 1/2 kilo de […]
Sopa de Pollo con Pesto Ya saben cómo disfruto las albahaca, tengo varias recetas con pesto como el pesto con queso cottage y también les mostré tres formas de hacer pesto. ¡Hoy les enseño a hacer una deliciosa sopa de pollo con pesto! Sopa de Pollo con Pesto Ingredientes 1/2 pechuga de pollo cortada en trozos […]
Pesto con Queso Cottage Nunca me cansaré de la albahaca y todo lo que se puede crear con ella. ¿Sabías que PESTO proviene de la palabra genovesa “pestare”, que significa “machacar en un mortero”? Antes de que se inventaran las licuadoras, procesadores y toda forma de ayuda del mundo moderno, el mortero ha sido y aún […]
Prepara estas Tostadas con pesto de alverjitas con queso paria frito Hoy les preparé a mis hijos estas tostadas y simplemente fueron un éxito. Las alverjitas siempre son rechazadas, ya sea en un plato de ensalada, un estofado, un arroz, etc., siempre las dejan a un lado (debo admitir que yo era igual de chica). Pero […]
Una ensalada súper ligera y fácil de hacer Ensalada de tomate ? súper refrescante con pimiento, queso fresco, aceitunas, albahaca y jamón del país. Anoche llegué tarde a mi casa. Ya mis hijos habían comido así que improvisé mi comida con una rica ensalada de tomates. Pude haberle puesto lechuga también, pero me dio un […]