El nuevo libro de cocina de Gastón Acurio – Bravazo ¡Bravazo! más de 600 recetas para volver a cocinar en casa Para alguien que ama cocinar, como yo, que te regalen un libro de cocina, es como que le den un dulce a un niño. Así de feliz me puse cuando mi amiga Paola (del […]
Con ingredientes secretos Estas galletas de chocolate con chocochips, las estoy haciendo para vender en el kiosko en un torneo de basket de mi hijo, son las típicas galletas que les fascina a los niños (tipo bakesale), pero estas llevan un ingrediente oculto, que las hacen más nutritivas. Las he potenciado con una mezcla mágica […]
Prepara esta deliciosa ensalada de quinua muy fácil y rápida de hacer No me canso de comer quinua y verduras. Ayer, después de hacer la crema de habas y espárragos con quinua, guardé un poco de verduras crudas para hacer una ensalada usando esos ingredientes, y agregando algunos otros que ya tenía en la refri. […]
Otra forma de comer más verduras y más quinua Hola, hoy tengo esta receta muy rica. Con todo el sello de La Espátula Verde porque es muy verde y muy saludable. Es una crema de habas, espárragos y quinua. Súper nutritiva. Esta crema es tan rica y sana, que se la puedes dar a tu bebé […]
Organiza un tarde de cine divertida con Chica Perica Mi hija y sus amigas estuvieron felices cuando, después de dos semanas intensas de exámenes, llegaron a mi casa y mi sala se había convertido en una sala de cine. Premio al esfuerzo Por ese extra esfuerzo que hay que hacer en semanas de exámenes (fueron […]
Cómo hacer popcorn de chocolate Este mes estuvimos en modo cumple y decidí variar la canchita o popcorn salado por una opción dulce y diferente: popcorn de chocolate. Es mi nueva adicción, lo confieso. En este post te cuento qué fácil se preparan estas palomitas de maíz de chocolate (como diría mi amiga mexicana). Después […]
5 meses de ideas para el menú de la semana Estoy segura que te haces esta pregunta todas las semanas, todos los meses y todo el año. No estás sola. Así como tú, yo también me hago esta pregunta todo el tiempo. Especialmente si tienes en casa niños y más si son difíciles para comer como […]
VI edición de “Restaurantes contra el hambre” Me siento honrada de ser embajadora de esta increíble campaña «Restaurantes contra el hambre» que este año celebra su sexta edición. Restaurantes contra el Hambre es la iniciativa gastronómica y solidaria más grande e importante del Perú. En ella, diferentes establecimientos a nivel nacional se unen para luchar […]
Brownies y Netflix En la mañana del cumpleaños de mi hijo, lo despertamos con su brownie favorito hecho con harina de quinua (que se consigue en todos los mercados y super mercados) y con la canción «cumpleaños feliz» interpretada por todos los personajes de su serie favorita: POKEMON, gracias a la nueva opción de Netflix! Video […]
Ensalada cremosa de quinua con verduras y atún Hace una semana, compartí esta receta, una cremosa ensalada de quinua con verduras, en la súper popular página peruana de contenido gastronómico A COMER. Estoy contenta porque mi receta ha sido un éxito rotundo, ya tiene casi 1 millón de reproducciones en su página de Facebook. Creo […]