Receta de Pollo con Piña, Kale, Zucchini y Salsa de Tomate

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La semana pasada preparé esta receta demasiado fácil de hacer y muy nutritiva. Debo confesar que el Kale no me gusta mucho, a pesar de que soy consiente que es un súper alimento, tan o inclusive más nutritivo y saludable que el brocoli, pero tiene un sabor medio amargo. Para los que no conocen el Kale (también […]

Fotos + un mes de La Espátula Verde

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Mañana se cumple un mes desde el lanzamiento mundial de La Espátula Verde y no puedo estar más contenta con la respuesta que ha tenido. Gracias a todos por tan lindos comentarios y felicitaciones desde que empezamos. Creo que cuando las cosas se hacen con cariño y pasión, no tiene pierde. Y no saben como […]

Torta de Chocolate – Preguntas y Respuestas

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Recibí varias preguntas y dudas sobre la receta de la Torta de Chocolate  que compartí la semana pasada, les dejo el link por si aun no vieron el video de La Torta Majestuosa de Chocolate con Fresas Orgánicas. Esta torta es ideal para cualquier ocasión en donde quieras festejar a alguien MUY especial. Esta torta […]

Torta de Chocolate Casera

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Torta de Chocolate Orgánico Casera Todos debemos de tener una receta de torta de chocolate, la clásica, rellena y cubierta con fudge de chocolate. Ésta es esa torta. Usando los mejores ingredientes, te aseguras de que te saldrá espectacular, ese es el secreto. Lo mejor de todo es que no requiere de ningún artefacto (así […]

Sorpresa para este jueves – Especial por el Día del Padre

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Este jueves, compartiré una receta muy especial para mi, una torta majestuosa de Chocolate Orgánico, fresas orgánicas y chocolate bitter de La Ibérica (mi marca de chocolates made in Perú favorita). No se lo pierdan, sale este jueves! Pasa la voz! Por que ya sabes, que lo bueno, se comparte!

Crocante de Manzanas Facilísimo

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Crocante de Manzanas Facilísimo Ahora que empieza a hacer más frío en este lado del mundo (Lima, Perú), provoca mucho un postre dulce y tibiecito como este crocante de manzanas además es facilísimo.  Este crocante de manzanas también es una opción muy nutritiva para que lo coman los chicos que se van al colegio o […]

El ají amarillo peruano + receta sorpresa

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aji amarillo

Ají amarillo peruano El ají mirasol es el famoso ají amarillo que ha sido deshidratado al sol (por eso se llama mirasol, porque mira al sol!). Al ají amarillo también se le conoce como ají verde, aunque no es ni verde ni amarillo, sino anaranjado cuando ya está maduro. Al secar el ají amarillo al […]

Ají de pollo con quinua súper rico

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AJÍ DE POLLO CON QUINUA SÚPER RICO No hace falta decir mucho acerca de la quinua, porque ya todos sabemos que es un grano ancestral, oriundo de los Andes cargado de cosas buenas para nuestra salud y muchos expertos afirman que es el ingrediente más completo del mundo actual! El Ají de Pollo o de Gallina […]

COMO PREPARAR UN AJÍ DE GALLINA BIEN PERUANO

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No hace falta decir mucho acerca de la quinua, porque ya todos sabemos que es un grano ancestral, oriundo de los Andes cargado de cosas buenas para nuestra salud y muchos expertos afirman que es el ingrediente más completo del mundo actual! El Ají de Gallina es un delicioso y popular plato peruano que nunca […]

Queque de Plátano, Avena, Coco, Chocolate Bíter y Maca (muy fácil)

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Este queque es delicioso, y no hay nada mejor que el olor de un queque recién horneado en tu cocina y mejor aun sin lo has preparado tu misma y con ingredientes extra nutritivos.