Manzanas deshidratadas con canela

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Cómo deshidratar manzanas usando un deshidratador  En la última Navidad me regalé un deshidratador de alimentos.  He deshidratado hasta ahora manzanas, fresas, zucchinis, kale, romero y piña. Súper rico!   Mi Deshidratador de la marca NESCO Hace tiempo buscaba uno de estos artefactos,  estuve leyendo sobre varias marcas y opciones y finalmente me animé por uno […]

El ají amarillo peruano + receta sorpresa

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aji amarillo

Ají amarillo peruano El ají mirasol es el famoso ají amarillo que ha sido deshidratado al sol (por eso se llama mirasol, porque mira al sol!). Al ají amarillo también se le conoce como ají verde, aunque no es ni verde ni amarillo, sino anaranjado cuando ya está maduro. Al secar el ají amarillo al […]