Por el día de la madre prepara mis Waffles con yogurt Ayer preparé estos waffles con yogurt en el desayuno . Usé yogurt de vainilla pero también puede ser yogurt natural. A algunos waffles les puse frambuesas y a otros chispas de chocolate (directamente en la masa). Quedaron esponjosos por dentro y doraditos por fuera. Es […]
Lomo al vino tinto con verduras No soy de cocinar mucho con carnes rojas, como lomo de res, pero tengo que contarles que mi lomo al vino tinto me ha quedado increíble, y será perfecto para servirlo este domingo por el día de la madre. Puedes hacerlo en Olla a presión Además, he preparado […]
Galletas para deportistas y niños súper activos Mis dos hijos son muy activos y me encanta porque los veo felices, cada uno en lo suyo. Les he preparado estas galletas que tienen avena, germen de trigo, pecanas molidas y chocolate bíter para darles full energía, especialmente en días como hoy. Galletas energéticas Mi hijo hoy […]
Cómo hacer brownies de plátano y harina de yuca La semana pasada, preparé estos brownies de plátano maduro y harina de yuca. Tenía muchos plátanos maduros y justo salíamos fuera de Lima. Para variar el clásico queque de plátano (ver receta aquí), decidí hacer brownies para toda la familia. Me quedaron deliciosos, súper húmedos, esponjosos […]
Prepara estos mini budines de plátano en menos de 2 minutos Budín de plátano, salvado y chispas de chocolate – Mug Cake Los «mug cakes» (o torta en taza) son perfectos para darles a mis hijos en las tardes cuando regresan del colegio. Entre una tarea, una actividad o deporte, siempre están buscando qué pueden […]
Cuando a tu hijo no le gusta el huevo Esto lo leí hace poco en un grupo en Facebook. Una mamá pidiendo consejo a otras mamás sobre cómo darle huevo a su hijo de 5 años, una edad en donde los niños atraviesan por etapas que a veces es difícil darles de comer a los […]
Cómo hacer granola salada con parmesano y romero Leí hace unos meses sobre esta nueva tendencia de preparar granola salada en una revista australiana de cocina y me pareció una gran idea, especialmente para darle más sabor y textura a las ensaladas. Después de haber ordenado mi alacena (no dejes de ver el post), y ver que […]
Quesos D’ Antu para picar en a playa o cualquier reunión Llega el fin de semana y ya estoy pensando qué piqueos voy a preparar para bajar a la playa. Para mi no hay playa sin picoteo, estoy segura que a ti también te pasa igual. Estas recetas de quesos para untar te van a […]
Una ensalada súper ligera y fácil de hacer Ensalada de tomate ? súper refrescante con pimiento, queso fresco, aceitunas, albahaca y jamón del país. Anoche llegué tarde a mi casa. Ya mis hijos habían comido así que improvisé mi comida con una rica ensalada de tomates. Pude haberle puesto lechuga también, pero me dio un […]
Comienza esta semana con estas 3 recetas saludables y fáciles Se acabaron las fiestas y todo va regresando a su normalidad. Me da pena pero a la vez me encanta que estamos 2 de enero y tenemos todo un año por delante para hacer y planificar muchas cosas. Aquí tengo 3 recetas que te van […]