Pastel de carne molida hecha en casa con la Oster Xpert Series Tengo esta receta de pastel de carne hace mucho tiempo, creo desde la época que vivía en San Francisco. El meatloaf (como le dicen allá) es un plato muy rico y fácil de hacer, y está dentro de la categoría de comida confortable […]
Deliciosa ensalada de papa, huevo y cebolla con salsa de palta Mi amiga y nutricionista, Gisela Otazú, me dio esta idea de ensalada de papa y huevo para compartirla contigo, me dijo que siempre era un éxito a donde la llevaba. Decidí hacerla como me dijo, pero se me ocurrió reemplazar la mayonesa por una […]
Tres recetas del chef de Urban Kitchen Causa de langostinos con Huancaína, Crema de zapallos y Ají de Gallina fueron las tres recetas que preparamos junto con Ignacio Barrios, el súper carismático chef de Urban Kitchen, en una clase especial para celebrar los 20 años que tiene Tetra Pak en Perú, y más de 60 años […]
Deliciosa y cremosa coliflor gratinada con salsa bechamel Esta receta de coliflor al horno, gratinada y muy casera será parte de mi mesa navideña en estas fiestas, es deliciosa e ideal como acompañamiento del pavo al horno, pero es además tan simple y fácil de hacer, que la puedo preparar en cualquier momento de la semana. Kiwicha para darle […]
Lanzamiento Oster® Xpert Series Finalmente puedo contarte una súper noticia que me tiene muy feliz ?. A partir de hoy, estaré trabajando un contendido especial para una marca a la que quiero mucho y con la que estoy segura muchos se sienten identificados: OSTER. SIIII, a partir de hoy me convierto en influenciadora de esta […]
Prepara esta deliciosa ensalada de quinua muy fácil y rápida de hacer No me canso de comer quinua y verduras. Ayer, después de hacer la crema de habas y espárragos con quinua, guardé un poco de verduras crudas para hacer una ensalada usando esos ingredientes, y agregando algunos otros que ya tenía en la refri. […]
Otra forma de comer más verduras y más quinua Hola, hoy tengo esta receta muy rica. Con todo el sello de La Espátula Verde porque es muy verde y muy saludable. Es una crema de habas, espárragos y quinua. Súper nutritiva. Esta crema es tan rica y sana, que se la puedes dar a tu bebé […]
Ensalada cremosa de quinua con verduras y atún Hace una semana, compartí esta receta, una cremosa ensalada de quinua con verduras, en la súper popular página peruana de contenido gastronómico A COMER. Estoy contenta porque mi receta ha sido un éxito rotundo, ya tiene casi 1 millón de reproducciones en su página de Facebook. Creo […]
Porque el desayuno es la comida más importante del día El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Me ha pasado que hay semanas que repetimos todos los días el mismo desayuno: huevo revuelto o huevo duro jugo o fruta picada avena o cereal Tostadas o pan café. Estas últimas semanas, […]
Deliciosa y calientita sopa de fideos de zapallito italiano con pollo y verduras Hoy preparé esta sopa de fideos italianos por 3 razones: primero, porque para el frío limeño me provoca tomar sopa mañana, tarde y noche. Segundo, porque me encanta mi máquina para hacer fideos con verduras (alias spiralizer) y quiero usarlo más seguido y […]