Muy nutritiva y rica, avena con chía y manzana Te dejo esta receta súper rápida para el desayuno, es una avena que se cocina con chía y manzana picada. Me encanta porque te llena de energía. Se endulza con manzana y miel de maple, aunque también puedes endulzar con panela, stevia, miel de abejas, miel de […]
Trifle de frutas fácil y rico Ya estamos en esas semanas previas a la Navidad que a donde mires, todo es festivo. Hay desayunos, encuentros de exalumnos, reunión de primos, almuerzos con la familia para coordinar intercambios navideños, lonches de navidad con todos tus grupos de whatsapp y la lista podría seguir. ¿Te identificas con […]
Torta casera de piña y fresas al revés Este bizcocho con piñas y fresas acarameladas será la nueva sensación en tu casa. Además tiene harina de quinua y aceite de coco, que lo hace EXTRA rico y nutritivo, y pasó el control de calidad de mis hijos. Ésta es una de esas recetas que las […]
La clásica crema volteada Esta receta la dejo por acá en honor de toda mi familia, que ama la crema volteada y siempre me preguntan cómo hacerla. Esta maravillosa receta la tengo desde que estudiaba y seguí el curso de Postres Peruanos. Es súper sencilla de hacer, pero tiene su técnica. Esta crema volteada no […]
Barras de granola para personas activas Hace poco le comenté al pediatra que algunas veces, mis hijos salen del colegio con un hambre feroz, (y no es que no coman su lonchera, se lo comen todo), además, súper cansados. Revisamos junto con ellos cómo es su rutina diaria en el colegio y sus actividades, y nos dimos cuenta […]
Prepara esta deliciosa tarta de chocolate que no necesita horno y es 100% natural Así como lo lees, esta tarta no necesita horno y parece un pie de chocolate. Es cremosa y no tiene leche. Es dulce y no tiene azúcar. Esta tarta de chocolate es deliciosa y es ideal para que sorprendas a tus invitados. […]
4 deliciosas formas de comer pan con palta Como ya te he contado, estoy colaborando con Bimbo en el lanzamiento del Pan Artesano. ¿Ya viste el video del desayuno que organizaron en el Hotel B de Barranco para este lanzamiento? Acá te dejo el link para que veas lo lindo que salió. Súper elegante y divertido con […]
7 Consejos para preparar una ensalada de frutas Preparar una ensalada de frutas parece una labor sencilla cuando piensas que sólo se trata de picar la fruta y echarla en un tazón. Pero el éxito para preparar una deliciosa ensalada de frutas tiene sus «truquillos», que no son nada complicados, pero SÍ que pueden hacer una gran […]
Pudín de chocolate El otro día, paseando por los pasillos del supermercado, mi hija me dijo que le comprara para su lonchera unos vasitos de pudín de chocolate (esos que vienen en unos recipientes plásticos como los del yogurt). Leímos la etiqueta (un hábito que tengo) y decía: «pudín con sabor a chocolate artificial», tal cual! Le digo en […]
Cómo preparar un arroz con leche sin lácteos ¿Sabías que puedes preparar arroz con leche con leche de almendras y leche de coco? (Arroz con leche vegano). Y no me vas a creer lo rico que queda. Una alternativa del clásico arroz con leche Así como cuando tuve la idea de preparar crema volteada con […]