Ideas y pasos para organizar una lonchera saludable Hace poco me invitaron a dar una charla sobre loncheras, un tema que siempre es un tema. Pero yo les quiero contar, desde mi experiencia, que no tiene que serlo. No nos compliquemos, a veces las mamás por ponernos creativas, cometemos algunos errores, recuerden que a veces […]
Preparara estas galletas caseras, con chispas de chocolate y kiwicha pop Adonde lleve estas galletas de chocolate y kiwicha pop, siempre se acaban en el menor tiempo posible. Son un éxito con los chicos (y los grandes), les encanta la textura, las chispas de chocolate y el lindo contraste que hace la kiwicha pop que […]
Queque de plátano saludable y fácil En mi casa nunca faltan plátanos, así como nunca faltan huevos ni leche, son ingredientes fundamentales. Creo que cada familia los tiene. Por ejemplo, una amiga me dice que en su casa nunca puede faltar el café (en la mía igual) y el pan. Esta receta la saqué de […]
Cómo hacer galletas de avena y mantequilla de maní Finalmente tengo 15 minutos para sentarme a escribir esta receta buenaza de galletas con mantequilla de maní que han sido un éxito en mis «Stories de Instagram», porque son súper fáciles de hacer y saludables! Galletas Ideales para deportistas y para toda la familia La mantequilla […]
Prepara estos crepes de avena súper fáciles y ricos Hoy vinieron mis sobrinos de visita, y siempre me gusta prepararles cosas ricas (y saludables pero sin que se enteren!). Como llegaron desde muy temprano, preparé para el desayuno estos crepes con avena, ultra rápidos y ricos. Son una versión mucho más ligera que los panqueques […]
El mejor bizcocho de chocolate Esta es otra versión del bizcocho de chocolate y plátano #1, está hecho sólo con yogurt y en un molde más pequeño, usando la mitad de ingredientes que usé en el #1, para que veas qué versátil y sencillo es de hacer. Me encanta por es muy casero y con […]
Bizcocho de chocolate húmedo muy fácil Estoy segura que en estos días de frío, lo que más se te antoja es comer cosas con chocolate, como un rico chocolate caliente (aquí te dejo mi receta para un chocolate caliente súper «espesito» y «chocolatozo»). Este bizcocho lo he preparado en un molde grande rectangular, y tengo […]
Brownies hechos con harina de arroz, una opción sin gluten Seguro que debes haber visto harina de arroz en la sección de productos saludables en el supermercado, o tal vez en las tiendas saludables o en las eco ferias. Aquí te dejo una receta buenaza para hacer brownies con harina de arroz (que también pueden ser galletas […]
Cómo hacer Muffins salados sin harina A pedido de muchos, les dejo otra receta con quinua, esta vez en versión muffin: Muffins de quinua, huevo y alverjitas. Los muffins (o pastelitos) son una salvación cuando tienes hijos chicos en época de colegio, pueden ser dulces o salados como esta receta que comparto hoy en mi […]
Cómo hacer granola salada con parmesano y romero Leí hace unos meses sobre esta nueva tendencia de preparar granola salada en una revista australiana de cocina y me pareció una gran idea, especialmente para darle más sabor y textura a las ensaladas. Después de haber ordenado mi alacena (no dejes de ver el post), y ver que […]