Ají de pollo y Ají de Champiñones – Cuál te gusta más En este episodio de «SABORES CON HISTORIA», te sumergiras en el mundo de la quinua y la magia del ají mirasol peruano. Aprenderás cómo transformar la quinua en una base creativa que reemplaza el pan en dos recetas en 1: un delicioso […]
Receta de croquetas de quinua Hoy tengo una receta súper fácil y deliciosa para hacer croquetas de quinua y cinco ideas para que puedas acompañarlas. Primero, vamos a empezar por la receta básica de las croquetas de quinua. Cómo preparar deliciosas croquetas de quinua en casa Mi receta de croquetas de quinua. CROQUETAS […]
¡Prueba estas deliciosas hamburguesas de lentejas hechas con poquísimos ingredientes! Para hacerlas, mezclamos un aderecito de cebolla con especias, licuamos la avena hasta convertirla en harina, procesamos las lentejas y luego mezclamos todo para obtener la masa para formar las hamburguesas. Así de fácil. Hamburguesas de lentejas Para 4 personas Ingredientes 1/2 cebolla picada […]
Receta Pastel de arroz con salsa de tomate (facilísimo) Mezclar 2-3 tazas de arroz cocido con 1 taza de queso (puede ser mozzarella, Edam, paria, gouda, cualquiera que se derrita), 4-5 huevos, sal, orégano al gusto y lo llevan al horno fuerte 200°C o 400°F por unos 20-30 minutos en una fuente aceitada. Cuando […]
TALLARIN SALTADO DE POLLO CON BRÓCOLI Y CHAMPIÑONES Esta receta llega gracias a Royal Prestige. Te enseño a preparar este pollo saltado súper colorido y delicioso usando mis ollas y sartenes de Royal Prestige. TALLARIN SALTADO DE POLLO CON BRÓCOLI Y CHAMPIÑONES 4-6 personas Ingredientes 1/2 kilo de tallarines cocidos de […]
Para variar el pescado frito o a la plancha, cocínalo al horno, la cocción es un poco más lenta, pero el resultado es espectacular. Las cebollas en el fondo se van caramelizando mientras que las zanahorias y las papas amarillas se van cocinando con los vapores y los jugos de la cocción.
Crema de zapallo italiano y espinaca fácil y rápida El clima ya está cambiando y este tipo de cremas son deliciosas, fáciles y rápidas, especialmente si queremos comer más verduras. Para mi crema tiene zapallito italiano y espinaca puedes usar hojas de espinaca bebé para un sabor más suave. La base del sabor, está en […]
Descarga mi nuevo recetario de cocina casera Mi nuevo recetario de cocina casera es un práctico libro de cocina en PDF completamente gratis para descargar. Es una compilación de 28 recetas que son las que siempre se repiten en el menú mensual en mi casa. Algunos básicos de la cocina En este recetario de cocina […]
Pesto con Queso Cottage Nunca me cansaré de la albahaca y todo lo que se puede crear con ella. ¿Sabías que PESTO proviene de la palabra genovesa “pestare”, que significa “machacar en un mortero”? Antes de que se inventaran las licuadoras, procesadores y toda forma de ayuda del mundo moderno, el mortero ha sido y aún […]
National Chocolate Chip Day ¿Sabías que el 4 de agosto se celebra en Estados Unidos el Día Nacional del Chocolate Chip? Aquí te dejo una receta súper fácil y rápida. AMO ESTAS GALLETAS, porque se hacen con ingredientes muy simples y el resultado es SIEMPRE delicioso. Si eres fan de estas galletas, aquí te dejo […]