Deliciosa receta de crema volteada

Deja un comentario

Inspirada por la famosa crema volteada del restaurante COSME de James Berckemeyer @jamesberckemeyer preparé esta versión de crema volteada que queda muy cremosa, se prepara usando sólo las yemas del huevo.

Torta de Trufa

Deja un comentario

Receta de Torta de Trufa Si la vida te da berenjenas, entonces hacemos Torta de Trufa de Chocolate. Te cuento la historia de esta torta: me trajeron un costal de berenjenas recién cosechadas, regalé a mi mamá, mi hermana y mi suegra. Preparé lasaña de berenjenas, paté de berenjenas, milanesa de berenjenas, albóndigas de berenjenas y […]

Cómo hacer brownies con quinua en Multi-Olla rápida

3 comentarios

brownies con quinua en Multi-Olla rápida de Oster Para hacer esta receta en horno tradicional, no es necesario poner platina, tampoco agua. Se hornea como un brownie normal, en 350F por aprox 20-25 minutos o hasta que esté cocido y suave al tacto.  BROWNIES CON QUINUA Para 6 personas Ingredientes 1 taza de quinua cocida […]

Cómo hacer una galleta gigante de chocolate rellena con fudge

2 comentarios

receta galleta gigante de chocolate rellena con fudge Comenzó el invierno en este lado del mundo. Seguimos quedándonos en casa. Cocinando en casa. Haciendo postres en casa. Y este fin de semana preparamos este invento de galleta de chocolate relleno con fudge de chocolate (si, más chocolate). Receta para take over En este post te […]

Helados caseros de crema con chocolate crocante

Deja un comentario

Cómo hacer Helados caseros de crema con chocolate crocante Estos helados caseros los hicimos con Sofi. Muy sencillos de preparar, son unas paletas de chocolate crocante, que se parecen a los «jets» o «magnums» que son tan ricos. Lo que más me gusta de esta versión son los pocos ingredientes que se necesitan para lograr un […]

Bizcocho de chocolate y plátano bajo en grasa #1

Deja un comentario

Bizcocho de chocolate húmedo muy fácil  Estoy segura que en estos días de frío, lo que más se te antoja es comer cosas con chocolate, como un rico chocolate caliente (aquí te dejo mi receta para un chocolate caliente súper «espesito» y «chocolatozo»). Este bizcocho lo he preparado en un molde grande rectangular, y tengo […]

Cómo hacer galletas de avena, germen de trigo, pecanas y chocolate

Deja un comentario

Galletas para deportistas y niños súper activos Mis dos hijos son muy activos y me encanta porque los veo felices, cada uno en lo suyo. Les he preparado estas galletas que tienen avena, germen de trigo, pecanas molidas y chocolate bíter para darles full energía, especialmente en días como hoy.  Galletas energéticas Mi hijo hoy […]

Prepara este increíble tiramisú de lúcuma

5 comentarios

Cómo hacer un tiramisú de lúcuma  Quiero dejarte esta receta que hice ayer para mis hijos con unas lúcumas que me regalaron. Las frutas estaban en su punto de maduración, y el tiramisú quedó increíblemente rico. Además, como verás en las fotos del paso a paso, es un postre muy fácil de hacer. Endúlzalo como prefieras  Este tiramisú de lúcuma es ideal para […]

Fudge de chocolate para regalar

Deja un comentario

Regala cosas hechas en casa esta navidad  Yo me emociono cuando recibo regalos artesanales, caseros, hechos pensados en la persona que los va a recibir. Obviamente también me gustan otro tipo de regalos (atención Mr. Espátula Verde!) pero recibir un pomito repleto de tu salsa de chocolate favorita, hecha con mucho cariño y dedicación, o […]

Receta fácil para hacer muffins

12 comentarios
receta facil muffins

Receta fácil  Esta receta de muffins con salvado, yogurt, plátano y panela es muy fácil.   Estos días ando muy ocupada, igual trato de hacerme un tiempo para preparar cositas para la lonchera de mis hijos que todos los días llegan con más hambre del colegio!!  Estos muffins, son buenazos, rápidos y sanos! Tienen salvado de […]