Todo sobre mi máquina para hacer espuma de leche

2 comentarios

Máquina para calentar leche y hacer espuma Todos los días, desde que compré mi máquina para hacer espuma de leche, tomo el café más delicioso del mundo y en mi casa. Es uno de esos pequeños placeres de la vida que puedo tener todos los días y me encanta. Amar es compartir  En mi cuenta […]

Bizcocho de chocolate y plátano #2

2 comentarios

El mejor bizcocho de chocolate Esta es otra versión del bizcocho de chocolate y plátano #1, está hecho sólo con yogurt y en un molde más pequeño, usando la mitad de ingredientes que usé en el #1, para que veas qué versátil y sencillo es de hacer. Me encanta por es muy casero y con […]

Frejoles canario al ajo y romero mega fáciles de hacer

Deja un comentario

Cómo hacer frejoles sin ser una experta Frejoles canario al ajo y romero Para no ser una experta, estos frejoles canarios que cociné con ajo y romero me quedaron increíbles. En mi casa no los preparo tanto como quisiera porque no son los favoritos de Sofi, pero cuando yo era chica, en mi casa, se […]

Berenjenas rellenas con verduras y gratinadas con queso paria

Deja un comentario

Prepara muy fácil estas berenjenas rellenas gratinadas al horno Berenjenas rellenas con verduras y gratinadas con queso paria Las berenjenas están de temporada, están por todos lados, enormes y a súper precios. Las he visto en supermercados y mercados. ¡Y en las eco-ferias, las berenjenas están GIGANTES! Cómo escoger las berenjenas Cuando compres las berenjenas, […]

Cómo hacer waffles caseros para engreír a mamá

Deja un comentario

Por el día de la madre prepara mis Waffles con yogurt  Ayer preparé estos waffles con yogurt en el desayuno . Usé yogurt de vainilla pero también puede ser yogurt natural. A algunos waffles les puse frambuesas y a otros chispas de chocolate (directamente en la masa). Quedaron esponjosos por dentro y doraditos por fuera. Es […]

Cómo hacer lomo al vino con berenjenas y champiñones

Deja un comentario

Lomo al vino tinto con verduras    No soy de cocinar mucho con carnes rojas, como lomo de res, pero tengo que contarles que mi lomo al vino tinto me ha quedado increíble, y será perfecto para servirlo este domingo por el día de la madre. Puedes hacerlo en Olla a presión Además, he preparado […]

Muffins con quinua y alverjitas súper fácil

4 comentarios

Cómo hacer Muffins salados sin harina  A pedido de muchos, les dejo otra receta con quinua, esta vez en versión muffin: Muffins de quinua, huevo y alverjitas. Los muffins (o pastelitos) son una salvación cuando tienes hijos chicos en época de colegio, pueden ser dulces o salados como esta receta que comparto hoy en mi […]

Granola salada con parmesano y romero

Deja un comentario

Cómo hacer granola salada con parmesano y romero Leí hace unos meses sobre esta nueva tendencia de preparar granola salada en una revista australiana de cocina y me pareció una gran idea, especialmente para darle más sabor y textura a las ensaladas. Después de haber ordenado mi alacena (no dejes de ver el post), y ver que […]

Muffins de limón y canela – deliciosos y fáciles de hacer

7 comentarios

Cómo hacer Muffins de limón y canela  Ayer preparé estos muffins para mis hijos y mi sobrino que había llegado a mi casa para jugar. Después que regresaron del parque, les tenía esta pequeña sorpresa, unos muffins de limón y canela recién horneados, la casa olía deli, ese olor a “postre recién horneado” es irresistible! […]

Mi alacena y cómo la organizo

6 comentarios

Cómo organizo mi alacena  No hay mejor motivación que tener una cocina y una alacena organizada y ordenada. Aquí te cuento un poco cómo es la mía y algunos consejos para mantenerla siempre bien.  Finalmente ordené mi alacena, una tarea que tenía pendiente hace semanas, después de la locura de las fiestas de fin de […]