Cómo hacer una lasaña tradicional casera con salsa bechamel Esta receta llega gracias a PROMART. Para variar el pavo de las fiestas de fin de año, te propongo preparar en casa una deliciosa lasaña clásica con salsa bechamel (créeme, recibirás muchos aplausos!). Esta lasaña es clásica para los almuerzos o comidas familiares, y es también […]
Lo que tienes que saber del Asado Peruano El asado peruano o asado pejerrey, es el mejor corte de carne para preparación en olla porque tiene menos grasa que los otros cortes (asado aguja o asado ruso), este corte es una carne suave y magra, su sabor se ajusta al tipo de aderezo que prepares. […]
Cómo Preparar Arroz con Leche Ayer nos invitaron a comer a la casa de unos amigos aquí en Houston. No quería llegar con las manos vacías, así que con estos pocos ingredientes preparé un delicioso Arroz “dos leches” que lo tuve listo en menos de 30 minutos y quedó simplemente espectacular. Hoy te enseño a […]
Pesto con Queso Cottage Nunca me cansaré de la albahaca y todo lo que se puede crear con ella. ¿Sabías que PESTO proviene de la palabra genovesa “pestare”, que significa “machacar en un mortero”? Antes de que se inventaran las licuadoras, procesadores y toda forma de ayuda del mundo moderno, el mortero ha sido y aún […]
Papas Fritas en Freidora de Aire Imposible no dejar una explicación de cómo lograr unas papas fritas perfectas en la freidora de aire. He probado hacerlas de diferentes formas, y ésta es la que me gusta más en cuestión de tiempo y resultados. Anímate a experimentar con distintos tipos de papas. Ingredientes 3 papas blancas […]
Pan con Huevo y «Everything Bagel» Los bagels son panes con forma de donut, que por lo general tienen por encima una mezcla de semillas, eso es el sazonador para bagels, que se conoce como “everything bagel” o «everything but the bagel». Es combinación de semillas ajonjolí, ajo, cebolla y sal. Es súper simple de hacer […]
Pastel de carne al horno con barbecue Esta receta es perfecta para variar el clásico arroz tapado o hamburguesas cuando tenemos carne molida: Pastel de carne al horno con barbecue. Pastel de carne al horno con Barbecue Pars 6-8 personas Ingredientes 1 cebolla picada finamente 1 kilo de carne molida 6 tajadas de […]
Receta de Picaña al Horno ¡Les comparto una receta de picaña al horno! Perfecta para probar este fin de semana y para variar la parrilla. Para esta receta, usé mi sartén de hierro fundido. Es un excelente conductor de calor, pero en cualquier sartén se puede sellar. No me considero experta cocinando cortes carnes de res […]
Mi pastel de acelga, espinaca y kale (sin masa) Como hacer un pastel de acelga, espinaca y kale sin masa, muy fácil Esta receta es una colaboración con Huevos La Calera, los huevos del Perú. Todo sale rico cuando se cocina con los mejores insumos. Preparé este 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗘𝗟 𝗗𝗘 𝗔𝗖𝗘𝗟𝗚𝗔, 𝗘𝗦𝗣𝗜𝗡𝗔𝗖𝗔 𝗬 𝗞𝗔𝗟𝗘 𝘾𝙊𝙉 𝙃𝙐𝙀𝙑𝙊𝙎 𝘿𝙀 […]
Cómo hacer Helados caseros de crema con chocolate crocante Estos helados caseros los hicimos con Sofi. Muy sencillos de preparar, son unas paletas de chocolate crocante, que se parecen a los «jets» o «magnums» que son tan ricos. Lo que más me gusta de esta versión son los pocos ingredientes que se necesitan para lograr un […]