Máquina para calentar leche y hacer espuma Todos los días, desde que compré mi máquina para hacer espuma de leche, tomo el café más delicioso del mundo y en mi casa. Es uno de esos pequeños placeres de la vida que puedo tener todos los días y me encanta. Amar es compartir En mi cuenta […]
El mejor bizcocho de chocolate Esta es otra versión del bizcocho de chocolate y plátano #1, está hecho sólo con yogurt y en un molde más pequeño, usando la mitad de ingredientes que usé en el #1, para que veas qué versátil y sencillo es de hacer. Me encanta por es muy casero y con […]
Bizcocho de chocolate húmedo muy fácil Estoy segura que en estos días de frío, lo que más se te antoja es comer cosas con chocolate, como un rico chocolate caliente (aquí te dejo mi receta para un chocolate caliente súper «espesito» y «chocolatozo»). Este bizcocho lo he preparado en un molde grande rectangular, y tengo […]
Cómo hacer frejoles sin ser una experta Frejoles canario al ajo y romero Para no ser una experta, estos frejoles canarios que cociné con ajo y romero me quedaron increíbles. En mi casa no los preparo tanto como quisiera porque no son los favoritos de Sofi, pero cuando yo era chica, en mi casa, se […]
Prepara muy fácil estas berenjenas rellenas gratinadas al horno Berenjenas rellenas con verduras y gratinadas con queso paria Las berenjenas están de temporada, están por todos lados, enormes y a súper precios. Las he visto en supermercados y mercados. ¡Y en las eco-ferias, las berenjenas están GIGANTES! Cómo escoger las berenjenas Cuando compres las berenjenas, […]
Waffles sin azúcar, con avena, plátano y semillas Gracias a mis amigos de Huella Verde por este divertido 🥊reto🥊 que nos propuso a Ximena Llosa, a Paola Chiappina (Di Paola) y a mi (La Espátula Verde) para crear una receta usando su riquísima Avena Mix Skinny Mood, que además de avena, tiene semillas de chia, ajonjolí, linaza y […]
Cuando un país se convierte en una gran familia Perú ya no sólo es un país famoso por su deliciosa comida. Ahora seremos famosos también por ser la mejor hinchada del mundo. Votemos todos para hacer historia!!! Vota por la mejor hinchada en el mundial Rusia 2018 Mi amiga Ximena, la más hincha Vota por […]
Cómo hacer un tiramisú de fresas endulzado con stevia En casa estamos obsesionados con el tiramisú. La vez pasada preparé un tiramisú de lúcuma y fue un rotundo éxito (puedes encontrar la receta del tiramisú de lúcuma en este link). Esta vez, se me ocurrió hacerlo bajo en azúcar, con mermelada de fresas, stevia y […]
Una manera deliciosa de comer kiwicha en invierno En mi querida Lima, el invierno arrancó de un día para otro y lo único que me provoca tomar son sopas y cremas. Hoy se me ocurrió echarle kiwicha (o amaranto) a mi crema tradicional de zapallito italiano (zucchini) y espinaca. La crema quedó increíble, espesa como […]
Cómo organizar el menú y algunos detalles para la Primera Comunión Mi hijo hizo su Primera Comunión hace casi un año y en este post quiero contarte lo que organicé para el almuerzo después de la ceremonia. La Primera Comunión es un día muy especial y es importante que todo salga súper lindo y que tanto […]