Otra forma de comer más verduras y más quinua Hola, hoy tengo esta receta muy rica. Con todo el sello de La Espátula Verde porque es muy verde y muy saludable. Es una crema de habas, espárragos y quinua. Súper nutritiva. Esta crema es tan rica y sana, que se la puedes dar a tu bebé […]
Organiza un tarde de cine divertida con Chica Perica Mi hija y sus amigas estuvieron felices cuando, después de dos semanas intensas de exámenes, llegaron a mi casa y mi sala se había convertido en una sala de cine. Premio al esfuerzo Por ese extra esfuerzo que hay que hacer en semanas de exámenes (fueron […]
Cómo hacer popcorn de chocolate Este mes estuvimos en modo cumple y decidí variar la canchita o popcorn salado por una opción dulce y diferente: popcorn de chocolate. Es mi nueva adicción, lo confieso. En este post te cuento qué fácil se preparan estas palomitas de maíz de chocolate (como diría mi amiga mexicana). Después […]
5 meses de ideas para el menú de la semana Estoy segura que te haces esta pregunta todas las semanas, todos los meses y todo el año. No estás sola. Así como tú, yo también me hago esta pregunta todo el tiempo. Especialmente si tienes en casa niños y más si son difíciles para comer como […]
VI edición de “Restaurantes contra el hambre” Me siento honrada de ser embajadora de esta increíble campaña «Restaurantes contra el hambre» que este año celebra su sexta edición. Restaurantes contra el Hambre es la iniciativa gastronómica y solidaria más grande e importante del Perú. En ella, diferentes establecimientos a nivel nacional se unen para luchar […]
Brownies y Netflix En la mañana del cumpleaños de mi hijo, lo despertamos con su brownie favorito hecho con harina de quinua (que se consigue en todos los mercados y super mercados) y con la canción «cumpleaños feliz» interpretada por todos los personajes de su serie favorita: POKEMON, gracias a la nueva opción de Netflix! Video […]
Ensalada cremosa de quinua con verduras y atún Hace una semana, compartí esta receta, una cremosa ensalada de quinua con verduras, en la súper popular página peruana de contenido gastronómico A COMER. Estoy contenta porque mi receta ha sido un éxito rotundo, ya tiene casi 1 millón de reproducciones en su página de Facebook. Creo […]
Mi técnica para conservar fresas frescas por más tiempo Esta no es una receta, pero te quiero contar mi técnica para que las fresas se conserven por más tiempo sin enmohecerse y de paso evitar desperdiciarlas. Odio cuando no han pasado ni dos días de haber comprado fresas y aparece esa pelusa de hongos horrible, ¿te ha […]
Cake de Chocolate y Beterraga súper fácil y rica Una vez más, mi amiga Paloma Bernales Wiesse, chocolatera hasta la médula, comparte conmigo y contigo esta traviesa receta, en donde la beterraga, (amada por muchos y odiada por miles) se escabulle entre los dulces sabores y aromas del chocolate. Te reto a probar esta receta, […]
La certificación ha sido otorgada por FSC, organización líder en el mundo en promover el manejo responsable de bosques ámaZ es uno de mis restaurantes favoritos en Lima. La comida es espectacular, los cócteles, la música y especialmente el ambiente son únicos. Cada vez que he ido, he disfrutado de la experiencia tanto o más […]