Deliciosa ensalada de papa, huevo y cebolla con salsa de palta Mi amiga y nutricionista, Gisela Otazú, me dio esta idea de ensalada de papa y huevo para compartirla contigo, me dijo que siempre era un éxito a donde la llevaba. Decidí hacerla como me dijo, pero se me ocurrió reemplazar la mayonesa por una […]
Oster presenta la nueva Oster® Xpert SeriesTM Participa de este SORTEO, tal vez sea tú la ganadora! Con la licuadora Oster® XPERT SeriesTM es posible preparar todo tipo de alimentos en tan solo un minuto. Para participar sigue estos pasos, (el sorteo es en Facebook): Ser seguidor del Fan Page en Facebook de La Espátula Verde. (Si […]
Tres recetas del chef de Urban Kitchen Causa de langostinos con Huancaína, Crema de zapallos y Ají de Gallina fueron las tres recetas que preparamos junto con Ignacio Barrios, el súper carismático chef de Urban Kitchen, en una clase especial para celebrar los 20 años que tiene Tetra Pak en Perú, y más de 60 años […]
Deliciosa y cremosa coliflor gratinada con salsa bechamel Esta receta de coliflor al horno, gratinada y muy casera será parte de mi mesa navideña en estas fiestas, es deliciosa e ideal como acompañamiento del pavo al horno, pero es además tan simple y fácil de hacer, que la puedo preparar en cualquier momento de la semana. Kiwicha para darle […]
Prepara este delicioso y fácil queque de Navidad Para mi es mucho más lindo dar que recibir. Me emociono mucho y me encanta planear mis regalos (Lee también: Qué le regalo a la repostera de corazón). Este queque navideño con fresas, canela y vainilla es perfecto para regalar o hasta para vender. Se hace con […]
Utensilios de cocina siempre limpios Me encanta que mi cocina siempre se vea limpia y ordenada. Tener una rutina de cuidar y mantener mis utensilios de cocina me motiva a querer cocinar, a usar absolutamente todo lo que tengo, especialmente cuando lo necesito. (Es horrible cuando necesitas algo, lo coges, y está todo «pegosteado» con grasa, […]
Lanzamiento Oster® Xpert Series Finalmente puedo contarte una súper noticia que me tiene muy feliz ?. A partir de hoy, estaré trabajando un contendido especial para una marca a la que quiero mucho y con la que estoy segura muchos se sienten identificados: OSTER. SIIII, a partir de hoy me convierto en influenciadora de esta […]
El nuevo libro de cocina de Gastón Acurio – Bravazo ¡Bravazo! más de 600 recetas para volver a cocinar en casa Para alguien que ama cocinar, como yo, que te regalen un libro de cocina, es como que le den un dulce a un niño. Así de feliz me puse cuando mi amiga Paola (del […]
Con ingredientes secretos Estas galletas de chocolate con chocochips, las estoy haciendo para vender en el kiosko en un torneo de basket de mi hijo, son las típicas galletas que les fascina a los niños (tipo bakesale), pero estas llevan un ingrediente oculto, que las hacen más nutritivas. Las he potenciado con una mezcla mágica […]
Prepara esta deliciosa ensalada de quinua muy fácil y rápida de hacer No me canso de comer quinua y verduras. Ayer, después de hacer la crema de habas y espárragos con quinua, guardé un poco de verduras crudas para hacer una ensalada usando esos ingredientes, y agregando algunos otros que ya tenía en la refri. […]