Ser vegana En este post les cuento cómo hacer una lasaña vegana, pero antes les quiero contar un poco sobre el veganismo. No soy vegana pero les explico un poco sobre este estilo de vida. Ser Vegan o Vegano quiere decir que no se consume ningún producto derivado del reino animal, esto incluye carnes de cualquier […]
3 recetas para tu licuadora Hoy pasé una mañana muy bonita con mis amigas bloggers (Mamás Blogueras Peruanas) preparando 3 recetas en licuadora, invitadas por Oster, una marca que ofrece una vida más sana a través de sus productos. Antes ya había visto lo potente que son sus licuadoras Xpert, pero hoy pude usarlas y […]
Batidos para niños El batido favorito de mis hijos es sin dudar el de blueberries (o arándanos), plátano y leche de almendras. De todas las combinaciones posibles que existen, ésta es la que siempre recibe más «mmmmmmmsss» y «ñaaaaaaammssss». El plátano trato de usarlo siempre congelado para que le de más frescura y cremosidad, los […]
Pie de Lúcuma, chocolate, coco, sin harina, sin leche y sin huevo Un poco de nostalgia Esta receta llega a ustedes gracias a Winter’s. Cuando Winter’s me pidió que creara una receta usando su cocoa, sentí nostalgia y muchos recuerdos vinieron a mi mente. Ya les he contado que cuando yo era chica me […]
Antes de que piensen con la nariz media torcida ¿risotto de coliflor?, debo decirles que en mi casa ha sido un total y rotundo éxito! No sólo con mi esposo y mis hijos sino también con mi familia extendida (suegros y cuñados!). Este fin de semana preparé este cremoso risotto con arroz arborio, cebolla blanca, […]
Cómo hacer café en la prensa francesa Me encanta el café, pero no cualquier café, tiene que ser café de grano molido y pasado. Tomar café es todo un ritual, en las mañanas, normalmente siempre soy la primera en levantarme y aprovecho esos 15 minutos de silencio matutino para alistarme y preparar el café. Nunca tuve […]
Cómo organizar una fiesta en casa Organizar una fiesta en un espacio pequeño es posible, con un poco de organización y ayuda de todos, en este post les cuento cómo. Fue el cumple de mi mami y decidimos organizarle una fiesta. Cumplió una edad importante, bien llevados y bien vividos. Ella, como muchas mamás, no quería […]
Tarta de coliflor, atún, alcachofa y yogurt griego Con esta Tarta de coliflor, atún, alcachofa y yogurt griego me siento más que feliz, no sólo porque es buenaza, sino porque que mis hijos han aprendido a comer unas verduras que creí jamás les darían una oportunidad. Ya les he contado antes (leer aquí) que en casa […]
Estuve buscando opciones de preparar una torta de zanahorias húmeda y probando y probando resultó esta receta deliciosa que salió tan húmeda que se asemeja a un budín. Lleva miel de abejas en lugar de azúcar y para humedecerla más, utilicé puré de manzanas. También he usando aceite de coco que le da un aroma […]
Se acuerdan del amigo Electrolux? El que tocaba la puerta de las casas allá por los años 80’s para ofrecer sus novedosos productos? me acuerdo perfecto estar presente en una demostración de la famosa Aspiradora Lux junto con mi mamá, mi abuelita y mis tías que obviamente no pudieron resistirse a esa compra. Esa aspiradora estuvo en mi […]