Agua con frutas para la primavera Tomar agua trae muchos beneficios para la salud, a veces da flojera, aburre, se nos pasa, no tenemos tiempo, nos olvidamos, mil razones, pero seamos conscientes que muchos de las condiciones médicas podrían resolverse con este simple pero vital hábito: tomar abundante agua. 8 vasos al día Mínimo 8 […]
Batido Full Energía Hoy toca empezar la semana con un batido ¨súper power¨. Tengo una larga semana por delante y estos batidos son perfectos cuando no hay mucho tiempo para tomar un buen desayuno. Un batido como éste tiene un poco de todo: fruta, carbohidratos, proteína y semillas. TODO en un sólo vaso. Ojo, que no hay […]
Cake de zanahoria, naranja y pecanas Si mis maestros de panadería y pastelería me vieran hacer un queque en un procesador de alimentos, es muy probable que me miren con ¨cara de poker¨. Es cierto que no es común utilizarlo para hacer este tipo de masas, pero a mi me resulta muy práctico, cómodo y […]
Esta receta la preparé hace un año cuando fui invitada a la cocina de Ximena en el programa Oh Diosas. Recuerdo que todos quedaron maravillados, no sólo por lo rica que quedó la salsa huancaína vegana, sino por el “aparato” que llevé para hacer los fideos de zucchini, el Spiralizer que lo uso en este […]
*Editado – este sorteo ha terminado, suscríbanse al blog para futuros sorteos! Mis hijos han estado de vacaciones del colegio y eso nos ha dado más tiempo para experimentar en la cocina, creando recetas con ingredientes que a ellos les gusta e inclusive que ellos mismos lo puedan hacer (con un poquito de ayuda). Esta […]
En Perú estamos en nuestra semana de aniversario patrio, les deseo a todos los peruanos del Perú y del mundo unas felices fiestas patrias. Me voy de viaje, una escapada con mi esposo. Aunque sabemos que extrañaremos a nuestros peques, siempre viene bien unos cuantos días solos. Ya les cuento las aventuras de mi escapada a […]
Como niña con juguete nuevo, así me siento con los productos que me ha dado Blanik para crear recetas ricas, sanas y fáciles. Hoy día preparé un «omelette light» con espinaca, mozarella y cebolla blanca, sin una sola gota de aceite o mantequilla. La tortilla francesa u omelette es un plato elaborado con huevo batido y […]
Cómo hacer un potente extracto para combatir la gripe La peste llegó a mi casa. Primero mi hijo se enfermó, luego mi hija cayó con fiebre y ahora me tocó a mi, gripe del mal! Pero como sabía que la próxima víctima sería yo, tomé cartas sobre el asunto y me preparé este potente extracto para […]
Gracias a Blanik Perú por interesarse y preocuparse que sus clientes tengan ideas para utilizar sus productos y por darme un Waffle Maker para sortear aquí, en La Espátula Verde!! Vamos a tener un montón de sorteos con Blanik, así que no dejen de participar. Mientras tanto, pueden encontrar la línea de Blanik en los […]
Gracias a todos los que participaron y gracias a Green Totts! Espero que les guste tanto como a mi usar sus sorbetes o cañitas (como le decimos en Perú) de acero inoxidable, súper amigable con el medio ambiente. Pueden comprarlas directamente a través de Green Totts o en sus puntos de venta. Para más información de […]